Разница между красной киноа и белой киноа

Оглавление:

Разница между красной киноа и белой киноа
Разница между красной киноа и белой киноа

Видео: Разница между красной киноа и белой киноа

Видео: Разница между красной киноа и белой киноа
Видео: Киноа - польза и вред. Рубрика "А вы знали?" 2024, Март
Anonim

Красная киноа против белой киноа

Красная лебеда и белая лебеда немного различаются по составу и текстуре. Красная киноа и белая киноа - это два типа семян, которые в значительной степени являются частью растения квиноа, используемого в качестве зерна. Важно знать, что оба вида семян отличаются горьким вкусом. Этот привкус следует удалить перед приготовлением. Для этой работы доступны процессоры. Помимо семян съедобны и листья растения, и в этом вся красота квиноа. Подобно дереву подорожника, каждая часть квиноа съедобна или полезна для приготовления пищи.

Подробнее о красной киноа

В первую очередь мы сосредоточимся на пищевой ценности красной киноа. В одной порции сырой киноа (1/4 чашки) содержится 170 калорий. Семена красной киноа богаты белком. Говорят, что он богат витамином Е и кальцием. Красная киноа также является хорошим источником пищевых волокон. Он обеспечивает 5 граммов на порцию.

Разница между красной киноа и белой киноа
Разница между красной киноа и белой киноа

Приготовленная красная киноа

Кроме того, красная киноа выглядит как коричневый рис, если его хорошо приготовить. Это из-за того, что красная киноа выглядит как красная чечевица. Красная киноа хрустящая по сравнению с белой киноа в приготовленном виде. Таким же образом красная киноа более жевательная по сравнению с белой киноа. Семена красной киноа более предпочтительны при приготовлении салатов.

Подробнее о белой киноа

Сначала давайте посмотрим на пищевую ценность белой киноа. В ней также содержится 170 калорий на 1/4 чашки сырой киноа. Семена белой киноа тоже богаты белком. Говорят, что он изобилует витамином B и фосфором. Белая киноа также является хорошим источником пищевых волокон. Белая киноа содержит 4 грамма на порцию. При правильном приготовлении белая киноа выглядит как белый рис. Семена белой киноа используются при приготовлении различных блюд.

Белая киноа
Белая киноа

Белая киноа

В чем разница между красной киноа и белой киноа?

• Между ними нет большой разницы, когда дело касается их пищевой ценности. Красная киноа богата витамином Е и кальцием. С другой стороны, белая киноа богата витамином B и фосфором. Оба семени также богаты белком. И красная, и белая киноа содержат 170 калорий на 1/4 чашки сырой киноа.

• Квиноа также является хорошим источником пищевых волокон: в красной киноа содержится 5 граммов на порцию, а в белой киноа - 4 грамма на порцию.

• При правильном приготовлении красная киноа выглядит как коричневый рис, а белая киноа - как белый рис.

• Важно знать, что оба типа киноа различаются также по текстуре. Красная киноа хрустящая по сравнению с белой киноа в приготовленном виде. Точно так же красная киноа более жевательная по сравнению с белой киноа.

• Семена красной киноа более предпочтительны при приготовлении салатов. С другой стороны, семена белой киноа используются при приготовлении различных блюд.

Изображения любезно предоставлены:

  1. Красная киноа от blairingmedia (CC BY-SA 3.0)
  2. Белая киноа от Pom² (CC BY-SA 3.0)

Рекомендуем: