Ирландский виски против шотландского виски (скотч)
Ирландский и шотландский виски - два самых изысканных спиртных напитка, известных человеку. Очевидное различие этих двух состоит в том, что ирландский виски производится в Ирландии, а шотландский виски - в Шотландии, и тот факт, что ирландцы называют его виски, а шотландцы - виски.
Ирландский виски
Ирландский виски должен быть подвергнут дистилляции и созреванию в Ирландии, и что он должен содержать спирт, полученный в результате непрерывной перегонки соложеного и несоложеного ячменя и других зерен. Он подвергается трехкратной дистилляции, что делает этот виски более легким на вкус и аромат и может иметь более мягкий и нейтральный вкус. Также выдерживается в деревянных бочках не менее трех лет.
Шотландский виски
Шотландский виски должен быть дистиллирован в Шотландии из ячменя и воды. Он имеет более сильный аромат из-за того, что ячмень, используемый для создания спирта, сначала проращивается, а затем сушится торфяным дымом, который придает ему уникальный аромат. Этот сильный аромат также связан с тем, что его всего дважды перегоняли. Спирт выдерживается в деревянных бочках не менее 2 лет.
Разница между ирландским виски и скотчем
Сходство между ирландским виски и шотландским виски заключается только в их основных ингредиентах, в которых оба сделаны из ячменя и воды. Но помимо этого оба уникальны друг от друга. Наиболее существенное различие между двумя духами - их вкус. Ирландский виски легче по вкусу, чем шотландский виски из-за различий в процессе дистилляции. Ирландский виски проходит тройную дистилляцию, а скотч - только двойную. Кроме того, для дистилляции ирландского виски используются медные кубы, придающие ему тонкий вкус, а в Scotch используются кубы непрерывного действия, которые придают ему твердую изюминку. Вдобавок к этому ирландский виски сделан так, чтобы подчеркнуть натуральный вкус ячменя, а виски - нет.
Но учитывая это, мы не привередливы.
Вкратце:
• Ирландский виски с буквой «е» должен быть произведен на винокурне Ирландии и должен иметь более легкий вкус и аромат.
• Шотландский виски без буквы «е» должен быть подвергнут дистилляции и созреванию в Шотландии, и чтобы он имел этот отчетливый аромат, связанный с использованием торфяного дыма при сушке ячменя.
• Оба продукта сделаны из одних и тех же ингредиентов, ячменя и воды, но процесс дистилляции отличается.
• Оба вина - нежные, требующие изысканного вкуса.
