Рожь, бурбон против ирландского виски
Виски - популярный алкогольный напиток, приготовленный из злаков, а не фруктов. Человечеству было известно с древних времен и многие употребляли его, чтобы чувствовать себя легче и опьяненным. Виски производят путем ферментации, дистилляции и выдержки из многих различных видов зерна, таких как солод, ячмень, рожь и т. Д. В разных частях мира популярны разные виды виски, такие как ржаной виски, бурбон и ирландский виски.. Людей смущает такая номенклатура, и в этой статье делается попытка выделить основные различия между рожью, бурбоном и ирландским виски.
Рожь
Рожь - это виски, популярный в США и Канаде. Это сорт виски, в котором используется зерновое сусло, содержащее не менее 51% ржи, а остальное может быть солодом, ячменем или кукурузой. На самом деле, в Канаде есть виски с маркировкой «рожь», хотя при производстве ржи вообще не используется. Хотя рожь также используется во многих других виски, виски становится ржи, когда процентное содержание ржи в зерновом сусле превышает 51%. Еще одно требование, чтобы виски был ржаным, он должен быть дистиллирован с крепостью менее 80%. Ржаной виски необходимо выдержать в обугленных деревянных бочках как минимум 2 года, прежде чем его можно будет продать. Ржаной виски пряный и обладает твердостью, которой нет в других виски. Ржаной виски считается очень сухим на вкус.
Бурбон
Бурбон - это сорт виски, очень популярный в Северной Америке, и у него есть преданные поклонники. Он сделан из повторного брожения сусла, который содержит не менее 51% кукурузы и должен быть подвергнут дистилляции не менее 160 крепости. Он должен быть выдержан в деревянных бочках не менее 2 лет. Это не бурбон, если он не был произведен в США. Это как скотч, который так называют только в том случае, если он сделан в Шотландии.
Ирландский виски
Как следует из названия, ирландский виски - это название, данное виски, произведенному в Ирландии. Еще одно требование, чтобы виски называлось ирландским, - он должен быть дистиллирован до крепости менее 94,8%. Этот виски в основном изготавливается из сусла тройной дистилляции солодового зерна. Виски имеет сладкий вкус, который поддерживается низкой температурой во время дистилляции.
Рожь против бурбона против ирландского виски
• Разница между рожью, бурбоном и ирландским виски связана с крепостью преобладающего зерна в зерновом сусле, который ферментируется для получения виски.
• В то время как в ржаных виски, рожь является преобладающим зерном в зерновом сусле (не менее 51%), в бурбоне преобладает кукуруза. Ирландский виски производится в основном из солода.
• Это не бурбон, если он не производится в США, тогда как ирландский виски, очевидно, производится в Ирландии.
• Рожь очень сухая, а бурбон очень пряный. Ирландский виски нежный и сладкий.
• Бурбон и рожь - это американский виски, а ирландский виски - ирландского происхождения.
Вам также может быть интересно прочитать:
1. Разница между бурбоном и виски
2. Разница между скотчем и виски
3. Разница между ромом и виски
4. Разница между бренди и виски
5. Разница между коньяком и виски
6. Разница между ирландским виски и шотландским виски (скотч)
7. Разница между Джимом Бимом и Джеком Дэниелсом
8. Разница между односолодовым и смешанным
