Разница между рожью, бурбоном и ирландским виски

2024 Автор: Mildred Bawerman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:42

Рожь, бурбон против ирландского виски

Виски - популярный алкогольный напиток, приготовленный из злаков, а не фруктов. Человечеству было известно с древних времен и многие употребляли его, чтобы чувствовать себя легче и опьяненным. Виски производят путем ферментации, дистилляции и выдержки из многих различных видов зерна, таких как солод, ячмень, рожь и т. Д. В разных частях мира популярны разные виды виски, такие как ржаной виски, бурбон и ирландский виски.. Людей смущает такая номенклатура, и в этой статье делается попытка выделить основные различия между рожью, бурбоном и ирландским виски.

Рожь

Рожь - это виски, популярный в США и Канаде. Это сорт виски, в котором используется зерновое сусло, содержащее не менее 51% ржи, а остальное может быть солодом, ячменем или кукурузой. На самом деле, в Канаде есть виски с маркировкой «рожь», хотя при производстве ржи вообще не используется. Хотя рожь также используется во многих других виски, виски становится ржи, когда процентное содержание ржи в зерновом сусле превышает 51%. Еще одно требование, чтобы виски был ржаным, он должен быть дистиллирован с крепостью менее 80%. Ржаной виски необходимо выдержать в обугленных деревянных бочках как минимум 2 года, прежде чем его можно будет продать. Ржаной виски пряный и обладает твердостью, которой нет в других виски. Ржаной виски считается очень сухим на вкус.

Бурбон

Бурбон - это сорт виски, очень популярный в Северной Америке, и у него есть преданные поклонники. Он сделан из повторного брожения сусла, который содержит не менее 51% кукурузы и должен быть подвергнут дистилляции не менее 160 крепости. Он должен быть выдержан в деревянных бочках не менее 2 лет. Это не бурбон, если он не был произведен в США. Это как скотч, который так называют только в том случае, если он сделан в Шотландии.

Ирландский виски

Как следует из названия, ирландский виски - это название, данное виски, произведенному в Ирландии. Еще одно требование, чтобы виски называлось ирландским, - он должен быть дистиллирован до крепости менее 94,8%. Этот виски в основном изготавливается из сусла тройной дистилляции солодового зерна. Виски имеет сладкий вкус, который поддерживается низкой температурой во время дистилляции.

Рожь против бурбона против ирландского виски

• Разница между рожью, бурбоном и ирландским виски связана с крепостью преобладающего зерна в зерновом сусле, который ферментируется для получения виски.

• В то время как в ржаных виски, рожь является преобладающим зерном в зерновом сусле (не менее 51%), в бурбоне преобладает кукуруза. Ирландский виски производится в основном из солода.

• Это не бурбон, если он не производится в США, тогда как ирландский виски, очевидно, производится в Ирландии.

• Рожь очень сухая, а бурбон очень пряный. Ирландский виски нежный и сладкий.

• Бурбон и рожь - это американский виски, а ирландский виски - ирландского происхождения.

Вам также может быть интересно прочитать:

1. Разница между бурбоном и виски

2. Разница между скотчем и виски

3. Разница между ромом и виски

4. Разница между бренди и виски

5. Разница между коньяком и виски

6. Разница между ирландским виски и шотландским виски (скотч)

7. Разница между Джимом Бимом и Джеком Дэниелсом

8. Разница между односолодовым и смешанным