Суп против Похлебки
Мы все время от времени любим получать передышку от обычных продуктов. Супы в виде горячих жидкостей обеспечивают нам изменения, которые мы ищем в нашей пище. Мамы во всем мире готовят супы, чтобы их дети приходили к обеденным столам, а миллионы людей заказывают вкусные овощные и невегетарианские супы, когда хотят закуски перед основным блюдом в ресторане. Есть еще один жидкий продукт, называемый похлебкой, который очень сбивает с толку, поскольку по внешнему виду и вкусу он очень похож на супы. В этой статье делается попытка провести различие между супом и похлебкой, чтобы читатели могли выбрать правильную жидкую диету в зависимости от своих предпочтений.
Суп
Говоря о супе, пытаться дать ему определение кажется таким безрассудным, поскольку все мы с детства ели супы разных сортов. Мы все любим наши томатные супы, а также куриные супы, потому что они не просто восхитительны, они, кажется, заставляют нас голодать. Суп - это горячий жидкий пищевой продукт, который готовят путем нагревания мяса или овощей в воде, позволяя ингредиентам кипеть до тех пор, пока аромат ингредиентов не будет извлечен из бульона.
Супы бывают двух основных категорий: прозрачные и густые. Густые супы готовятся с использованием таких загустителей, как мука, рис, крупы, крахмал и т. Д. Супы легкие и жидкие, часто рекомендуются больным, чтобы придать им силы и протеин, чтобы они быстро поправились.
Похлебка
Похлебка - это толстый сорт супа с кусочками, который традиционно ассоциируется с морепродуктами. Происхождение термина «похлебка» окутано тайной, хотя многие считают, что это слово происходит от французского слова, обозначающего горшки, используемые рыбаками для приготовления различных видов рагу.
Однако в последнее время слово «похлебка» стало обозначать многие разновидности густых сливочных супов, в которых в качестве основных ингредиентов не используются морепродукты. В этом отношении похлебки кажутся более похожими на тушеное мясо, чем супы, поскольку они состоят из крупных кусочков морепродуктов или других ингредиентов. Они также очень сливочные, почти как будто приготовленные из молока, а не из воды.
Раньше основным ингредиентом похлебки были морепродукты. Однако со временем было разработано много разных вкусов, и морепродукты уступили место кускам мяса и даже овощам, из-за чего похлебка потеряла свой первоначальный вкус морепродуктов.
В чем разница между супом и похлебкой?
• Похлебка - это разновидность супа, поэтому ее сложно отличить. Это все равно, что просить провести различие между автомобилем и Ford.
• Тем не менее, похлебка имеет французские корни и представляет собой более густой сливочный суп, который изначально содержал морепродукты в качестве основных ингредиентов.
• Супы легкие и жидкие, но супы более густые и сливочные.
• Сегодня можно есть кукурузную похлебку или крабовую похлебку, а супы можно приготовить практически из чего угодно, от помидора до курицы.
