Разница между лагером и пильзнером

2024 Автор: Mildred Bawerman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:42

Лагер против пильзнера

Пиво - это один из алкогольных напитков, который в больших количествах потребляется в большинстве стран мира. Неудивительно, что он занимает третье место по популярности среди всех напитков. Пиво производится в процессе пивоварения. Все сорта пива можно разделить на эль и лагеры в зависимости от их стиля пивоварения. Pilsner - очень популярный сорт пива, который многих сбивает с толку, поскольку они думают о нем как о разновидности пива. В этой статье мы более внимательно рассмотрим пиво Pilsner, чтобы выяснить, есть ли разница между этим очень популярным пивом и лагером.

Лагер

Лагер - одна из двух основных категорий всего пива, производимого во всем мире, вторая - это эль. Разница между элем и лагером не имеет ничего общего со вкусом или горечью. Эльи очень старые, и известно, что древние шумеры и египтяне варили и пили это пиво тысячи лет назад. Лагеры появились только в 19 веке. Разница между ними заключается в использовании разных дрожжей, которые определяют разные ингредиенты и методы их приготовления.

Светлое пиво производится с использованием дрожжей низового брожения, в то время как эльское пиво использует дрожжи верхового брожения, которые поднимаются вверх во время процесса пивоварения. Светлое пиво варится при более низких температурах, чем эль, что дает более мягкий вкус. Лагеры также очень мягкие сорта пива, которые нужно подавать при низких температурах. Светлое пиво очень популярно во всем мире, и почти 90% от общего объема производства пива составляет лагерное пиво. У лагера относительно более длительный цикл варки, чем у эля, и на его приготовление уходит несколько месяцев.

Pilsner

Пилзень - это сорт светлого пива, названный в честь города в Чехословакии, где оно было впервые произведено в 1842 году. Пивоварня, на которой производили пиво, называлась Пльзень, и вскоре пиво стало настолько популярным, что стало популярным. путь в Вену и Париж.

Pilsner был предпочтительным стилем пива во всей Европе, и к концу века компании пришлось зарегистрировать его под торговой маркой Pilsner Urquell. Сегодня существует три различных стиля пилзнеров: немецкий, чешский и европейский.

Лагер против пильзнера

• Пилснер - это лагерное пиво, которое включает в себя множество других сортов.

• Лагер - одна из двух широких категорий пива, вторая - это эль.

• Светлое пиво составляет более 90% всего пива, производимого в мире.

• Пилснерское пиво названо так из-за названия города в Чехии, где оно было впервые произведено в 1842 году.

• Лагер - это слово на немецком языке, которое означает «хранить», а лагерное пиво необходимо охлаждать в течение нескольких месяцев для варки.

• Пильзенское пиво характеризуется медленным брожением дрожжей на дне резервуаров.

• Пльзеньское пиво золотистого цвета - самое популярное пиво в мире.