Разница между пептидом и белком

2024 Автор: Mildred Bawerman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:42

Пептид против белка

Аминокислоты, пептиды и белки часто называют родственными терминами, но они различаются по своим характеристикам. Аминокислоты являются строительными блоками как пептидов, так и белков. Аминокислота - это небольшая молекула, которая содержит аминогруппу (-NH ₂) и группу карбоновой кислоты (-COOH), которые связаны с центральным атомом углерода, с дополнительным водородом и боковой цепью (R-группа). Эта боковая цепь различается среди всех аминокислот; следовательно, он определяет уникальные характеристики и химический состав каждой аминокислоты. Конкретная последовательность гена используется для определения аминокислотной последовательности как в пептидах, так и в белках.

Пептид

Пептиды состоят из двух или более аминокислот, связанных пептидными связями, и представлены в виде линейных цепей. Длина пептида определяется количеством в нем аминокислот. Обычно длина пептида составляет менее примерно 100 аминокислот.

Префиксы используются для описания типа пептидов в общей терминологии. Например, когда пептид состоит из двух аминокислот, его называют дипептидом. Таким образом, три аминокислоты объединяются для получения трипептидов, четыре аминокислоты объединяются для получения тетрапептидов и т. Д. Помимо этих типов, существуют олигопептиды (состоящие из 2-20 аминокислот) и полипептиды, которые содержат много пептидов (менее чем 100). Наиболее важные характерные особенности пептидов определяются количеством и последовательностью аминокислот.

Основная функция большинства пептидов - обеспечить эффективную коммуникацию, передавая биохимические сообщения из одного места в другое в организме.

Протеин

Белки - самая разнообразная группа биологических макромолекул. Белок состоит из одной или нескольких длинных неразветвленных цепей, называемых полипептидами, но строительными блоками белков являются аминокислоты. Последовательность аминокислот определяет основные характеристики белка, в то время как эта аминокислотная последовательность определяется последовательностью конкретного гена.

Обычно белки имеют стабильные трехмерные структуры. Эти структуры можно рассматривать с точки зрения иерархии из четырех уровней; первичный, вторичный, третичный и четвертичный. Первичная структура - это аминокислотная последовательность белка. Вторичная структура образуется путем образования водородных связей между двумя соседними аминокислотами, в результате чего образуются структуры, называемые β-пластинами, и спирали, называемые α-спиралями. Затем области вторичной структуры дополнительно складываются в пространстве, чтобы сформировать окончательные трехмерные структуры белка. Расположение множества полипептидов в пространстве приводит к четвертичной структуре белка.

Основными функциями белков являются ферментный катализ, защита, транспорт, поддержка, движение, регулирование и хранение.

В чем разница между пептидом и белком?

• Пептиды - это короткие линейные цепи аминокислот, тогда как белки - это очень длинные цепи аминокислот.

• Несколько аминокислот связаны вместе с образованием пептида пептидными связями, в то время как несколько пептидов связаны вместе с образованием белковых молекул.

• Обычно белки имеют стабильную трехмерную структуру. Напротив, пептиды не организованы в стабильную трехмерную структуру.

• Длина пептида составляет менее 100 аминокислот, а длина белка - более 100 аминокислот. (Есть исключения; таким образом, различия больше зависят от функции молекул, а не от их размеров)

• В отличие от пептидов, белки считаются макромолекулами.

• В пептидах водородные связи образуют только боковые цепи аминокислот. Тогда как в белках водородные связи образуют не только боковые цепи, но и пептидные группы. Эти водородные связи могут быть с водой или с другими пептидными группами.

• Все пептиды существуют в виде линейных цепей, тогда как белки могут существовать в виде первичных, вторичных, третичных и четвертичных.