Тофу vs Панир
Панир - популярный пищевой продукт, получаемый из коровьего или козьего молока и часто используемый на кухнях Северной Индии. Это вид сыра (на самом деле сыр, который не употребляют в западном мире), который получают путем свертывания молока. Тофу - это пищевой продукт, который получают из соевых бобов и выглядит так же, как Paneer. Многие люди, которые не знают о тофу, остаются в недоумении, отличается ли он от Paneer или чем-то похожим. Несмотря на кажущееся сходство, между Paneer и Tofu есть различия, которые будут освещены в этой статье.
Тофу
Тофу - это пищевой продукт, получаемый из соевого молока. Это очень полезный для здоровья твердый пищевой продукт, который универсален и может использоваться для приготовления самых разных блюд. Это вегетарианский продукт, который любят невегетарианцы из-за высокого содержания белка. Он зародился в китайской кухне около 2000 лет назад. Он производится путем коагуляции соевого молока с получением продукта, спрессованного в твердые блоки. Тофу имеет белый цвет и гладкую текстуру. Он низкокалорийный, с высоким содержанием витаминов и белков, а также с высоким содержанием железа. Тофу также называют соевым или бобовым творогом, и у него мягкий вкус.
Панир
Панир, также называемый индийским сыром, - это мягкий сыр, который продается в свежем виде. Его можно легко приготовить дома, хотя он также легко доступен на рынках. Это универсальный пищевой продукт, который обычно используется на всем Индийском субконтиненте для приготовления блюд премиум-класса, которые считаются не уступающими невегетарианским блюдам. Панир - это здоровая пища, поскольку она содержит все полезные свойства молока.
Тофу vs Панир
• Paneer - это молочный продукт, поскольку он получен из молока, тогда как тофу - это пищевой продукт, полученный из соевых бобов.
• Панир богат жиром, тогда как содержание жира в тофу довольно низкое.
• Панир - это разновидность сыра (индийский сыр), а тофу - соевый продукт.
• Тофу имеет китайское происхождение, тогда как Панир - индийское происхождение.
• Тофу также называют творогом из бобов или соевым творогом.
• Тофу более полезен для здоровья, чем Paneer, так как в нем мало калорий, но много белка.
• Тофу - соевый сыр, а панир - молочный сыр.
• Панир всегда продается в свежем виде, тогда как тофу также можно продавать в переработанном виде.
