Разница между лепешками и пиццей

2024 Автор: Mildred Bawerman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:42

Ключевое различие - лепешки против пиццы

Лепешка - это хлеб из муки, воды и соли. Практически во всех культурах мира есть традиционные продукты, относящиеся к категории лепешек. Пицца - популярное итальянское блюдо, относящееся к категории лепешек. Ключевое различие между лепешками и пиццей заключается в том, что лепешки обычно пресные, тогда как пицца содержит дрожжи, которые являются разрыхлителем. Термин "лепешка" для пиццы относится к недавнему изобретению, которое включает комбинацию лепешек и пиццы.

СОДЕРЖАНИЕ

1. Обзор и основные различия

2. Что такое лепешки

3. Что такое пицца

4. Сходства между лепешками и пиццей

5. Сравнение бок о бок - лепешки и пицца в табличной форме

6. Резюме

Что такое лепешки?

Лепешки - это хлеб, который встречается почти во всех культурах. По сути, он состоит из муки, воды и соли. Эти ингредиенты хорошо перемешать и раскатать в плющеное тесто. Лепешки обычно пресные, т. Е. Не содержат разрыхлителей, таких как дрожжи. Однако некоторые лепешки, такие как лаваш, слегка заквашены. Пицца, которая также относится к общей категории лепешек, изготавливается из дрожжевого теста. Роти, наан, тортилья, лаваш и пури - это еще несколько примеров лепешек.

Рисунок 01: Афганский Наан

Лепешка Пицца

Лепешки для пиццы, которые сейчас часто можно увидеть в ресторанах, представляют собой комбинацию пиццы и лепешек. Поскольку это новое творение, они, как правило, более экспериментальны. Таким образом, приготовление лепешек для пиццы зависит от шеф-повара и ресторана. Хотя рецепт пиццы с лепешками предусматривает использование пресного теста, некоторые повара этого не придерживаются.

Разница между лепешками и пиццей Рисунок 02

Рисунок 02: Пицца с лепешками

Пицца с лепешками обычно прямоугольной формы с более тонкой, хрустящей корочкой и более легкой начинкой, как показано на изображении выше.

Что такое пицца?

Пицца - традиционное итальянское блюдо, популярное во всем мире. Пицца готовится путем выпечки дрожжевых лепешек, покрытых сыром и томатным соусом, в духовке. Другие ингредиенты, такие как оливки, пепперони, грибы, мясо и другие овощи, можно использовать в качестве начинки для пиццы.

Ключевое различие между лепешками и пиццей

Рисунок 03: Пицца

Дно пиццы называется «корочкой». Толщина корочки может варьироваться в зависимости от стиля; Традиционная пицца с ручным перемешиванием имеет тонкую корочку, тогда как современные версии пиццы часто имеют толстую корочку. Корочка обычно простая и без приправ, но некоторые повара приправляют ее травами или начинкой с сыром. Моцарелла - это наиболее часто используемый сыр в пицце.

Что общего между лепешками и пиццей?

Тесто для лепешек и пиццы обычно готовят из муки, воды и соли.
Пицца - это разновидность лепешек.

В чем разница между лепешками и пиццей?

Различать статью в середине перед таблицей

Лепешка против пиццы
Лепешка - это тонкий плоский хлеб, который обычно бывает пресным.	Пицца - это итальянское блюдо, состоящее из плоской круглой основы из теста, запеченного с начинкой из помидоров и сыра, обычно с добавлением мяса, рыбы или овощей.
Отношения
В разных культурах существует множество видов лепешек.	Пицца - это разновидность лепешек.
Закваска
Пиццу обычно готовят из дрожжевого теста.	Лепешки обычно готовят из пресного теста.
Форма
Бывают лепешки разной формы. Лепешки пиццы обычно имеют прямоугольную форму.	Пиццы имеют круглую форму.

Резюме - лепешки против пиццы

Лепешки - это разновидность хлеба, которая встречается почти во всех культурах мира. Пицца - это вид лепешек, который появился в Италии. Разница между лепешками и пиццей состоит в том, что лепешки обычно изготавливаются из пресного теста, а пицца - из дрожжевого теста.

Скачайте PDF-файл «Лепешка против пиццы»

Вы можете загрузить PDF-версию этой статьи и использовать ее в автономных целях в соответствии с примечанием к цитированию. Пожалуйста, скачайте PDF-версию здесь: Разница между лепешками и пиццей