Ключевое различие - полярные и неполярные аминокислоты
Аминокислоты можно разделить на две группы в зависимости от полярности: полярные аминокислоты и неполярные аминокислоты. Ключевое различие между полярными и неполярными аминокислотами состоит в том, что полярные аминокислоты имеют полярность, тогда как полярность отсутствует у неполярных аминокислот.
Аминокислоты - это органические соединения. Аминокислота состоит из аминогруппы (-NH 2), карбоксильной группы (-COOH), алкильной группы в виде боковой цепи (-R) и атома водорода (-H). Таким образом, аминокислота состоит из четырех основных химических элементов; C, H, O и N. Аминокислоты являются строительными блоками белков. Аминокислоты можно классифицировать по-разному в зависимости от структуры, синтеза и свойств, таких как незаменимые и заменимые, полярные и неполярные.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Обзор и ключевые различия
2. Что такое полярные аминокислоты
3. Что такое неполярные аминокислоты
4. Сравнение бок о бок - полярные и неполярные аминокислоты в табличной форме
5. Резюме
Что такое полярные аминокислоты?
Полярные аминокислоты - это аминокислоты, имеющие полярность. Полярные аминокислоты бывают трех типов: нейтральные аминокислоты, положительно заряженные аминокислоты и отрицательно заряженные аминокислоты. Полярные аминокислоты без заряда не имеют заряда в группе «R» (боковая цепь). Эти аминокислоты могут участвовать в образовании водородных связей в белковых молекулах. Например, аминокислоты для этой группы - серин, треонин, тирозин, цистеин, глутамин и аспарагин.
Рисунок 01: Классификация аминокислот
Полярные аминокислоты с положительным зарядом содержат больше аминогрупп, чем карбоксильных групп. Затем аминокислота становится более основной. Эти аминокислоты имеют положительный заряд на группе «R». Примеры этой категории включают лизин, аргинин и гистидин.
Полярные аминокислоты с отрицательным зарядом имеют больше карбоксильных групп по сравнению с аминогруппами. Тогда аминокислота становится более кислой. Отрицательный заряд этих аминокислот можно найти в группе «R». Примеры этой группы включают аспарагиновую кислоту и глутаминовую кислоту.
Что такое неполярные аминокислоты?
Неполярные аминокислоты - это аминокислоты, не имеющие полярности. Это потому, что эти аминокислоты имеют равное количество групп карбоновых кислот и аминогрупп. Это делает эти неполярные аминокислоты нейтральными. У них нет заряда по группе «R».
Неполярные аминокислоты гидрофобны. Примеры неполярных аминокислот включают аланин, валин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, глицин, триптофан, метионин и пролин.
В чем разница между полярными и неполярными аминокислотами?
Различать статью в середине перед таблицей
Полярные и неполярные аминокислоты |
|
| Полярные аминокислоты - это аминокислоты, имеющие полярность. | Неполярные аминокислоты - это аминокислоты, не имеющие полярности. |
| Полярность | |
| Полярность присутствует в полярных аминокислотах. | У неполярных аминокислот отсутствует полярность. |
| Гидрофобность | |
| Полярные аминокислоты гидрофильны. | Неполярные аминокислоты гидрофобны. |
| Примеры | |
| Примеры полярных аминокислот включают серин, лизин и аспарагиновую кислоту. | Аланин, валин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, глицин, триптофан, метионин, пролин. |
Резюме - полярные и неполярные аминокислоты
Аминокислоты - это строительные блоки белков. Есть несколько различных способов группировки аминокислот на основе структуры и свойств. Полярные аминокислоты и неполярные аминокислоты классифицируются на основе полярности аминокислоты. Разница между полярными и неполярными аминокислотами состоит в том, что полярные аминокислоты имеют полярность, тогда как полярность отсутствует у неполярных аминокислот.
