Разница между полярными и неполярными аминокислотами

2024 Автор: Mildred Bawerman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:42

Ключевое различие - полярные и неполярные аминокислоты

Аминокислоты можно разделить на две группы в зависимости от полярности: полярные аминокислоты и неполярные аминокислоты. Ключевое различие между полярными и неполярными аминокислотами состоит в том, что полярные аминокислоты имеют полярность, тогда как полярность отсутствует у неполярных аминокислот.

Аминокислоты - это органические соединения. Аминокислота состоит из аминогруппы (-NH ₂), карбоксильной группы (-COOH), алкильной группы в виде боковой цепи (-R) и атома водорода (-H). Таким образом, аминокислота состоит из четырех основных химических элементов; C, H, O и N. Аминокислоты являются строительными блоками белков. Аминокислоты можно классифицировать по-разному в зависимости от структуры, синтеза и свойств, таких как незаменимые и заменимые, полярные и неполярные.

СОДЕРЖАНИЕ

1. Обзор и ключевые различия

2. Что такое полярные аминокислоты

3. Что такое неполярные аминокислоты

4. Сравнение бок о бок - полярные и неполярные аминокислоты в табличной форме

5. Резюме

Что такое полярные аминокислоты?

Полярные аминокислоты - это аминокислоты, имеющие полярность. Полярные аминокислоты бывают трех типов: нейтральные аминокислоты, положительно заряженные аминокислоты и отрицательно заряженные аминокислоты. Полярные аминокислоты без заряда не имеют заряда в группе «R» (боковая цепь). Эти аминокислоты могут участвовать в образовании водородных связей в белковых молекулах. Например, аминокислоты для этой группы - серин, треонин, тирозин, цистеин, глутамин и аспарагин.

Рисунок 01: Классификация аминокислот

Полярные аминокислоты с положительным зарядом содержат больше аминогрупп, чем карбоксильных групп. Затем аминокислота становится более основной. Эти аминокислоты имеют положительный заряд на группе «R». Примеры этой категории включают лизин, аргинин и гистидин.

Полярные аминокислоты с отрицательным зарядом имеют больше карбоксильных групп по сравнению с аминогруппами. Тогда аминокислота становится более кислой. Отрицательный заряд этих аминокислот можно найти в группе «R». Примеры этой группы включают аспарагиновую кислоту и глутаминовую кислоту.

Что такое неполярные аминокислоты?

Неполярные аминокислоты - это аминокислоты, не имеющие полярности. Это потому, что эти аминокислоты имеют равное количество групп карбоновых кислот и аминогрупп. Это делает эти неполярные аминокислоты нейтральными. У них нет заряда по группе «R».

Неполярные аминокислоты гидрофобны. Примеры неполярных аминокислот включают аланин, валин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, глицин, триптофан, метионин и пролин.

В чем разница между полярными и неполярными аминокислотами?

Различать статью в середине перед таблицей

Полярные и неполярные аминокислоты
Полярные аминокислоты - это аминокислоты, имеющие полярность.	Неполярные аминокислоты - это аминокислоты, не имеющие полярности.
Полярность
Полярность присутствует в полярных аминокислотах.	У неполярных аминокислот отсутствует полярность.
Гидрофобность
Полярные аминокислоты гидрофильны.	Неполярные аминокислоты гидрофобны.
Примеры
Примеры полярных аминокислот включают серин, лизин и аспарагиновую кислоту.	Аланин, валин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, глицин, триптофан, метионин, пролин.

Резюме - полярные и неполярные аминокислоты

Аминокислоты - это строительные блоки белков. Есть несколько различных способов группировки аминокислот на основе структуры и свойств. Полярные аминокислоты и неполярные аминокислоты классифицируются на основе полярности аминокислоты. Разница между полярными и неполярными аминокислотами состоит в том, что полярные аминокислоты имеют полярность, тогда как полярность отсутствует у неполярных аминокислот.