Ключевое различие между хелатным железом и мягким железом состоит в том, что хелатное железо содержит атомы железа, которые связаны с неметаллическими ионами, тогда как мягкое железо содержит, которые не связаны с неметаллическими ионами.
Железо - это химический элемент, имеющий атомный номер 26 и химический символ Fe. Этот химический элемент необходим нашему организму, так как он имеет решающее значение для производства крови, а низкий уровень железа в крови может вызвать вредные последствия. Гемоглобин в крови содержит атомы железа в виде гемовых групп. Следовательно, мы должны получать достаточное количество железа в наш организм либо с пищей, которую мы потребляем, либо в виде добавки железа. Есть разные типы добавок железа. Некоторые из этих добавок содержат железо в хелатной форме, в то время как другие содержат мягкое железо, которое не является хелатным. Хелатирование означает сокрытие компонента путем связывания с другими атомами или ионами.
