Лобстер против креветок
Хотя люди с любовью употребляют в пищу этих ракообразных, иногда из-за неадекватных знаний лобстеры идентифицируются как креветки. В первую очередь они различаются по размеру и форме, но между ними есть и более интересные вариации. Несмотря на эти различия, вкус, который эти два ракообразных могут предложить после приготовления или приготовления на кухне, несравним. Однако в этой статье представлены наиболее интересные различия между креветками и лобстерами после изучения их характеристик.
Омар
Омары - это морские ракообразные с большим телом. Иногда они встречаются и в солоноватых водах. Омары классифицируются в семействе: Nephropidae отряда: Decapoda и класса: Malacostraca. Есть много их видов, известных как когтистые омары, колючие омары и омары-тапочки. Все они в сумме составляют 48 существующих видов, описанных в рамках 12 родов. Как следует из названия включенного таксономического отряда «Decapoda», у каждого омара есть 10 ходильных ног, причем первые три от переднего конца имеют когти. У них хорошая и эффективная сенсорная система с антеннами и антеннами, что особенно важно для тех, кто живет в солоноватой воде. У омаров очень прочный экзоскелет из хитина. Размер их тела может достигать 50 сантиметров в длину, что является очень большим размером для беспозвоночного. Лобстеры распространены по всему миру, обитая во всех морях, кроме полярных. В основном они предпочитают жить на континентальном шельфе, включая каменистое, илистое или песчаное дно. Их твердый и кальцинированный экзоскелет сбрасывается, когда они готовы расти в размерах. Этот сброшенный экзоскелет является для них хорошим источником кальция, который укрепляет кожу, и они едят его после проливания. Однако они в основном всеядны в способах питания и питаются как фитопланктоном, так и зоопланктоном. Поэтому вкус омаров по-разному зависит от того, что они едят, когда их готовят. Это очень дорогая еда как в сыром виде, так и в приготовлении. Их твердый и кальцинированный экзоскелет сбрасывается, когда они готовы расти в размерах. Этот сброшенный экзоскелет является для них хорошим источником кальция, который укрепляет кожу, и они едят его после проливания. Однако они в основном всеядны в способах питания и питаются как фитопланктоном, так и зоопланктоном. Поэтому вкус омаров по-разному зависит от того, что они едят, когда готовятся. Это очень дорогая еда как в сыром виде, так и в приготовлении. Их твердый и кальцинированный экзоскелет сбрасывается, когда они готовы расти в размерах. Этот сброшенный экзоскелет является для них хорошим источником кальция, который укрепляет кожу, и они едят его после проливания. Однако они в основном всеядны в способах питания и питаются как фитопланктоном, так и зоопланктоном. Поэтому вкус омаров по-разному зависит от того, что они едят, когда их готовят. Это очень дорогая еда как в сыром виде, так и в приготовлении.
Креветка
Креветки - это очень разнообразная группа десятиногих ракообразных. Они прекрасные пловцы, живущие во всех морях мира, кроме полярных. Существует более 125 видов креветок, относящихся ко многим родам под инфраотрядом: Caridae. Креветки могут жить во многих типах вод, включая солоноватую, пресную и соленую. Их способность переносить высокий уровень токсичности является для них большим преимуществом, позволяющим уклоняться от хищников. Их голова и грудная клетка сливаются, образуя головогрудь, которая покрыта панцирем. Некоторые из их специфических особенностей, такие как длина ног, усиков, цвет и другие, варьируются в зависимости от вида. Однако основной план тела уникален для всех видов. Длина креветки едва превышает 20 сантиметров, а в большинстве случаев она составляет около 10 сантиметров. Креветки очень важны с экологической точки зрения во многих отношениях, в том числе как источник пищи для многих представителей зоопланктона, от рыб до китов. Креветки чрезвычайно богаты кальцием, йодом и белком. На самом деле, люди платят за креветки намного больше, чем за другое мясо, из-за высокого содержания белка и прекрасного вкуса.
В чем разница между лобстером и креветками?
• Креветки более разнообразны, чем омары.
• Креветки могут жить в соленой, солоноватой и пресной воде, но омары живут в соленой и солоноватой воде, но не в пресной.
• Креветки умеют плавать, а омары ползают или ходят ракообразными.
• Креветки значительно меньше лобстеров.
• Самки омаров несут с собой яйца, а креветки выбрасывают яйца в море.
