Ключевое различие между глюкогенными и кетогенными аминокислотами заключается в том, что глюкогенные аминокислоты производят пируват или любые другие предшественники глюкозы во время их катаболизма, в то время как кетогенные аминокислоты производят ацетил-КоА и ацетоацетил-КоА во время их катаболизма.
Аминокислоты - это основные молекулы, составляющие химическую структуру белков и полипептидов. Хотя существуют разные классификации аминокислот, мы можем классифицировать их как гликогенные и кетогенные аминокислоты в зависимости от промежуточных соединений, которые они образуют во время катаболизма. Как упоминалось выше, конечный продукт катаболизма аминокислот дает два типа промежуточных продуктов; либо пируват (или другие предшественники глюкозы), либо ацетил-КоА и ацетоацетил-КоА.