Ключевое различие между правилом Сайцефа и Хофмана состоит в том, что правило Сайцефа указывает, что продукт с наибольшим замещением является наиболее стабильным продуктом, тогда как правило Хофмана указывает, что продукт с наименьшим количеством замещений является наиболее стабильным продуктом.
Правило Сайцефа и правило Гофмана очень важны для предсказания конечного продукта реакции органического отщепления. Эти правила могут указывать природу конечного продукта конкретной органической химической реакции на основе замещения конечного продукта, например, наиболее замещенного или наименее замещенного продукта.