Разница между A La Carte и Table D ' Hôte

2024 Автор: Mildred Bawerman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:42

Ключевое различие - A la Carte и Table d 'Hôte

A la carte и table d 'hôte - два общих термина, встречающихся в ресторанной терминологии. Основное различие между a la carte и table d 'hote заключается в цене и выборе. A la carte - это метод, при котором клиенты могут заказать любой из доступных пунктов меню по отдельной цене, тогда как table d 'hôte - это меню, в котором обед из нескольких блюд с несколькими вариантами выбора оплачивается по фиксированной общей цене.

Что означает "а ля карт"?

A la carte - это заимствованная фраза из французского, что означает в соответствии с меню. A la carte - это метод, при котором клиенты могут заказать любой из доступных пунктов меню по отдельной цене. Таким образом, если вы решите заказать еду по меню, каждый продукт будет иметь свою цену. Однако у вас также есть возможность выбрать еду, которую вы хотите заказать. В этом методе вам нужно заплатить только за те предметы, которые вы хотите иметь. Однако порционные блюда часто оказываются дороже, чем табльдот. Это связано с тем, что еда часто готовится в свежем виде, в небольших количествах после размещения заказа. Еда также может быть дороже и роскошнее, чем в стандартном меню.

Что означает Table d 'Hôte?

Table d 'hôte - это меню, в котором обед из нескольких блюд с небольшим выбором оплачивается по фиксированной общей цене. Это также известно как комплексное меню, комплексный обед или фиксированный приз. Table d'hôte - заимствованная фраза из французского языка, которая буквально означает «стол хозяина».

Основное различие между table d'hôte и a la carte - цена; Табличное питание оплачивается коллективно. Покупатель должен заплатить полную цену независимо от того, ест он определенную пищу или нет. Однако зачастую это меню стоит недорого, чем заказ по меню. Таким образом, это экономично в качестве полноценного обеда. Однако меню сравнительно невелико и предлагает ограниченный выбор; часто он состоит всего из трех или четырех блюд.

Поскольку меню фиксированное, блюда готовятся заранее, часто в больших количествах. Таким образом, блюда можно подавать быстро и легко.

В чем разница между A la Carte и Table d 'Hôte?

Цена:

A la Carte: цена каждого блюда отдельно.

Table d 'hôte: Еда устанавливается вместе.

Приготовление еды:

A la Carte: Еда часто готовится свежей, в небольших количествах.

Table d 'hôte: Еда часто готовится заранее, в больших количествах.

Обслуживание:

A la Carte: на то, чтобы подать еду, может потребоваться время.

Table d 'hôte: Еда может быть подана легко и быстро.

Общая цена:

A la Carte: Еда часто дороже, чем табльдот.

Table d 'hôte: Еда более экономична, чем а ля карт.

Параметры:

A la Carte: здесь может быть множество вариантов.

Table d 'hôte: у клиентов есть ограниченные возможности.

Изображение предоставлено Pixabay