Глицерин против глицерина
Глицерин и глицерин - два термина, которые сбивают с толку многих людей и используются как синонимы. В большинстве случаев оба используются одинаково. Хотя они кажутся одинаковыми, между этими двумя терминами есть разница. Обычно мы используем термин глицерин, который является коммерческим термином для сложного глицерина, и между ними есть несколько других различий.
Глицерин
Глицерин представляет собой полиол молекулы с молекулярной формулой НОСН 2 CHOHCH 2 OH. Согласно номенклатуре IUPAC, глицерин называется пропан-1,2,3-триол. Его молярная масса равна 92,09 г моль -1. Он имеет три группы -ОН, присоединенные к трем отдельным атомам углерода. Он принадлежит к семейству спиртов в органической химии. Это вязкая бесцветная жидкость. Кроме того, он без запаха и сладкий на вкус. Структура глицерина следующая.
Из-за наличия трех гидроксильных групп молекула глицерина очень полярна. Это делает их хорошо растворимыми в воде и других полярных растворителях. Глицерин образует липид с комбинацией трех жирных кислот. Группа -OH глицерина и -COOH группы жирных кислот образуют сложноэфирные связи и образуют триглицерид. Итак, глицерин - это основа триглицерида. Поскольку триглицериды входят в состав мыла, глицерин полезен для изготовления мыла. Более того, это широко используется в фармацевтике. Он используется в качестве связывающего таблетки, смазки и слабительного средства. Глицерин - это средство от ожогов, укусов, порезов и псориаза. Глицерин - увлажнители; поэтому он используется в увлажняющих кремах. Помимо этого, глицерин используется в качестве ингредиента в наших повседневных продуктах, таких как зубная паста, крем для бритья, средства по уходу за волосами, жидкости для полоскания рта и т. Д. В пищевой промышленности это используется в качестве подсластителя и растворителя, а также для консервирования продуктов. Глицерин - это сахарный спирт, поэтому он используется в пище вместо сахара для придания сладкого вкуса. В нем мало калорий по сравнению с сахаром (27 калорий на чайную ложку), поэтому он является хорошей альтернативой сахару. Глицерин используется для производства пороха и различных взрывчатых веществ. Нитроглицерин - это взрывчатое вещество, которое производится с использованием глицерина.
Глицерин
Это коммерческий термин. Когда в продукте содержится более 95% глицерина, он известен как глицерин. Хотя химический термин для такого образца должен быть глицерином, для использования обычно используется глицерин. Однако глицерин - это химический термин, который показывает точное соединение в образце. Глицерин используется в большинстве случаев, как указано выше для глицерина. Но поскольку глицерин не содержит чистого глицерина; его нельзя использовать для некоторых целей, где требуется чистый глицерин. Например, при лечении порезов и ожогов нужен чистый глицерин.
В чем разница между глицерином и глицерином?
• Глицерин - это коммерческий термин, обозначающий образец, содержащий более 95% глицерина.
• Следовательно, глицерин не содержит только глицерин.
• Использование двух совершенно разных. Глицерин используется в медицинских целях, в научных целях, где необходим чистый глицерин. А глицерин используется в косметических и повседневных продуктах.
