Суджи, рава (иногда пишется как рава) и манная крупа - это разные названия одного и того же порошка или муки, получаемой из пшеницы. Единственная разница между суджи, равой и манной крупой - это их использование. Манная крупа имеет итальянское происхождение, а слово «суджи» используется для ее обозначения в Северной Индии и Пакистане. Рава - это название манной крупы на юге Индии.
Многие люди не знают манной крупы, хотя используют рава или суджи. То же самое и с людьми, которые используют манную крупу в качестве жидкого теста во многих рецептах или даже в качестве основного ингредиента, но ничего не делают, когда их спрашивают о суджи или рава.
