Стейк против говядины
Трудно представить себе среднего американца, смотрящего на стадионе матч НФЛ и не получающего своей порции вкусных стейков. Говядину любят многие во всем мире, а стейк - это разновидность куска мяса, в основном из говядины. В этой статье мы обсудим различия между говядиной и стейком, подчеркнув их особенности.
Говядина
Мясо крупного рогатого скота, особенно крупного рогатого скота, во всех частях мира называют говядиной. В большей части мусульманского мира говядина является основным источником мяса. Однако на всем западе и даже в азиатских странах, таких как Япония и Китай, говядина потребляется в больших количествах. Некоторые религии считают корову священным животным, и в этих странах (Индия) запрещено убивать коров. Фактически, говядина является третьим по потреблению мясом в мире, свинина и курица - двумя ведущими по потреблению.
Стейк
Стейк - это название куска мяса, полученного из различных источников, таких как говядина, тунец, лосось, свинина и т. Д. Однако в основном это кусок мяса из говядины. Таким образом, говядина - это определенное мясо коровы, а стейк - это особый кусок мяса. Не все куски говядины можно назвать стейками, а все стейки - говяжьими.
В чем разница между стейком и говядиной?
• Те, кто знает разницу между свининой и беконом, легко поймут разницу между говядиной и стейком. В то время как свинина - это цельное мясо, полученное из свиньи, бекон - это особый кусок свинины. Точно так же мясо коровы - это говядина, в то время как только некоторые куски говядины помечены как стейк, а не все отрубы.
• Говядина - это общее название мяса, полученного от коровы, в то время как определенные куски мяса коровы называются стейками.
• Таким образом, у нас есть стейк из филе, который представляет собой отрезок от бедра животного, а филе скотча - это название стейка, полученного из ребра животного.
