Мидии против устриц
Сходства в таксономической классификации и внешнем виде могут привести кого-то к пониманию того, что и мидии, и устрицы являются одним и тем же типом животных без каких-либо различий, но между ними можно понять многие различия. При нахождении разницы между мидиями и устрицами было бы полезно рассмотреть морфологию, этологию, анатомию и физиологию.
Моллюски
Мидия технически используется для обозначения многих типов двустворчатых моллюсков, обитающих как в пресноводных, так и в соленых экосистемах. Однако чаще всего мидии являются съедобными двустворчатыми моллюсками семейства Mytilidae. Подавляющее большинство этих съедобных мидий живут прикрепленными к субстрату в приливной зоне. Они предпочитают оставаться прикрепленными к субстратам, которые в основном открыты, а их биссальная нить используется для прикрепления. Однако некоторые виды предпочитают жить вокруг глубоководных гидротермальных источников.
У мидий есть пара длинных панцирей, а мускулистая стопа выступает из всех органов. Когда мощные волны обрушиваются на их тела, им будет легко отделиться и смыться, но они слипаются вместе на субстрате, так что прикрепляются достаточно хорошо. Их можно назвать симбиотическими колониями; особи в середине скопления спасаются от обезвоживания во время отлива, разделяя воду, собранную другими особями.
У мидий есть отдельные самцы и самки; их оплодотворение происходит извне, яйца развиваются в личинок, и эти личинки живут прикрепленными к жабрам или плавникам как временные паразиты, известные как глохидии. Важно знать, что хозяевами этих глохидий являются определенные виды рыб. После стадии глохидии (через две недели) они начинают самостоятельный образ жизни. Хищники - главная угроза для их выживания, а люди - невыносимая проблема для мидий. Это из-за непревзойденного вкуса мидий, а теперь мидии выращивают для получения этого восхитительного источника белка.
Устрицы
Устрицы - это общее название, которое используется для обозначения нескольких групп морских и солоноватоводных двустворчатых моллюсков (Тип: Mollusca). Когда дело доходит до устриц, их использование для человека очень важно. Фактически, они повышают ценность некоторых человеческих потребностей, особенно путем предоставления украшений и ювелирных изделий. Через пару недель после вылупления из яйца они временно привязаны к хозяину (стадия глохидии). После этого каждый человек находит безопасный дом и живет в нем всю оставшуюся жизнь. Когда есть место, где сотни или тысячи устриц сделали его своим домом, его называют устричным ложе или устричным рифом. Грядки устриц являются прекрасной средой обитания для многих видов животных и растений, что позволяет создавать стабилизированные экосистемы. Твердые раковины устриц служат субстратом для ряда морских трав, а также для сотен мелких морских животных, таких как морской анемон, мидии, ракушки и многие другие.
Устрицы являются фильтраторами, поэтому из морской воды удаляются многие загрязнители, включая соединения азота, взвешенные частицы и фитопланктон. Они очень эффективно фильтруют воду со средней скоростью пять литров в час только одним человеком. С другой стороны, устрицы можно рассматривать как саморазвивающиеся «водные фильтры» в море, поскольку они способны производить яйца и сперму внутри одного и того же человека. Фактически, они довольно быстро размножаются; Миллионы самооплодотворенных яиц развиваются в личинок примерно за шесть часов, находят постоянный субстрат в течение нескольких недель и созревают примерно через год.
Устрицы хорошо известны своим драгоценным жемчугом, а жемчужные устрицы выращиваются в наши дни.
В чем разница между мидиями и устрицами?
• Оба живут большими колониями, но устрицы обычно не собираются в комки, как это делают устрицы.
• И устрицы, и мидии имеют длинные раковины, но край и поверхность у устриц шероховатые, в отличие от мидий.
• Таксономическое разнообразие мидий выше, чем у устриц.
• Оба являются съедобными двустворчатыми моллюсками, но мидии более популярны в качестве еды, чем устрицы.
• Самец и самка разделены в мидиях, но не в устрицах.
• Устрицы представляют для экономики большую ценность, чем мидии.
• Устрицы могут производить жемчуг, а мидии - нет.
