Латте против кофе
Разница между латте и кофе - интересная тема для любого любителя кофе. Теперь, если вы любитель кофе, вы должны знать, сколько различных видов напитков можно приготовить из кофейного порошка и его зерен. Дома люди обычно используют молотые кофейные зерна и смешивают их с горячей кипящей водой, добавляя сахар и молоко (или сливки) для вкуса, но вы знаете варианты, когда находитесь в Barista или Coffee Day. Один раз взглянув на записи в карточке заказа, вы удивитесь, обнаружив так много разных имен. Вы знаете, что попросить кофе не так-то просто. Один из вариантов, который стал очень популярным, - это латте. Давайте узнаем разницу между латте и кофе и что делает латте таким особенным.
Не стоит ломать голову над карточкой меню в кофейне. Да, есть непонятные названия, такие как капучино, мокко, эспрессо, длинный черный, ристретто, маккиато, афогато и т. Д., Но вы уверены, когда знаете тонкую разницу в ингредиентах и вкусе этих вариантов кофе. В конце концов, важно знать разницу.
Что такое кофе?
Кофе можно назвать любимым напитком американцев, поскольку большинство американцев предпочитают кофе чаю. Кофе готовят из кофейных зерен. Его можно приготовить из жареного и молотого кофе, а также из кофейного порошка. Вы просто добавляете горячую воду в нужное количество кофе. Добавление сахара или молока и количество добавляемого сахара и молока - это личное предпочтение. Когда вы не добавляете молоко в кофе, он известен как черный кофе.
Что такое латте?
Латте - это не что иное, как эспрессо и приготовленное на пару молоко, подаваемое с небольшим слоем молочной пены сверху. Когда опытный бариста (так называется кофейный сервиз) наливает латте из кувшина, он может создать произведение искусства на поверхности вашего латте, что выглядит действительно завораживающе. Латте итальянского происхождения, он отличается от черного кофе, который готовят без молока. Молоко по-итальянски называется латте, то есть эспрессо, смешанный с молоком. На самом деле, латте было бы лучше называть «кофейным латте», поскольку это смесь кофе и молока; если добавить сверху молочную пену, получится хороший латте.
Теперь вы знаете, что латте отличается от обычного кофе, поскольку он сделан из эспрессо. Эспрессо - это совершенно другая техника заваривания, для которой требуется эспрессо-машина, поддерживающая нужную температуру и давление. Кофе, используемый для приготовления эспрессо, имеет более тонкий помол, чем тот, который большинство из нас использует дома. Вся разница в приготовлении простого кофе или эспрессо достигается с помощью кофемашины эспрессо. Чтобы приготовить эспрессо, молотый кофе прессуется в плотную кофейную шайбу, и горячая вода пропускается через эту шайбу под высоким давлением для получения экстракции, называемой эспрессо. Этот процесс при правильном давлении и температуре приводит к появлению аромата, который трудно воспроизвести дома.
В чем разница между латте и кофе?
• Кофе - это общее название напитка, который мы готовим дома из молотых кофейных зерен. Можно пить черный кофе или добавлять в него молоко по своему вкусу.
• Латте имеет итальянское происхождение, а по-итальянски латте означает молоко. Итак, латте - это смесь кофе и молока, но здесь для приготовления латте используется специально сваренный кофе, называемый эспрессо, и в этом вся разница между простой чашкой кофе и кофе латте. Латте готовят из эспрессо, добавляя сверху пропаренное молоко и молочную пену.
Изображения предоставлены: Latte от FlickreviewR (CC BY 2.0)
