Кофеин в чае против кофе
Кофеин - это натуральное вещество, содержащееся в листьях и семенах некоторых растений, которое защищает от паразитов и насекомых, которые пытаются съесть эти растения. В этом качестве он работает как естественный пестицид. Однако есть еще одно применение кофеина - стимулятор. Люди потребляли этот алкалоид в течение сотен лет в виде чая и кофе, напитков, содержащих кофеин в различных количествах. Многие думают, что именно кофе содержит кофеин, а чай в этом отношении безобиден. Однако кофеин также содержится в чайных листьях. В этой статье делается попытка выяснить различия между эффектами кофеина в чае и кофеина в кофе.
Кофеин в чае
Для миллионов людей во всем мире чай - это напиток, без которого невозможно обойтись рано утром. Многие люди выпивают по 2-3 чашки чая утром, чтобы получить энергию для работы в течение дня. Эти люди часто пьют чай в течение дня, чтобы оставаться заряженными и бодрствовать. Количество кофеина в разных чаях сильно различается, и в целом чашка чая на 8 унций может обеспечить человеку 15-57 мг кофеина. Кофеин в чае дает энергию на долгое время, которая постепенно увеличивается и не падает внезапно, а постепенно возвращается к нормальному уровню. Танины, помимо кофеина, также присутствуют в чае, и когда чай готов, кофеин связывается с танинами, и нашему организму приходится постепенно разрушать эти связи, чтобы иметь эффект кофеина.
Кофеин в кофе
Для большинства людей во всем мире нет ничего лучше, чем чашка горячего кофе утром, чтобы встать и освежиться. Кофе содержит кофеин, который стимулирует наше сердце и центральную нервную систему, а также на короткое время повышает кровяное давление, заставляя нас бодрствовать. Содержание кофеина в чашке кофе очень высокое, и в зависимости от того, какой кофе вы используете, вы можете получить от 80 до 135 мг кофеина с каждой чашкой кофе. Кофеин в кофе стимулирует человека быстро, но чувство кайфа после чашки кофе не сохраняется в течение длительного времени, и он также быстро снижается до нормального уровня. Это потому, что нет никаких препятствий для поглощения кофе нашим организмом и, следовательно, эффекта всплеска кофеина в кофе.
В чем разница между кофеином в чае и кофе?
• Хотя существуют различия в заваривании, а также в сортах чая и кофе, в целом чашка кофе содержит больше кофеина, чем чашка чая.
• Чашка чая на 8 унций содержит 15-57 мг кофеина, тогда как чашка кофе содержит 80-135 мг кофеина.
Кофеин в чае связывается с дубильными веществами, и нашему организму приходится расщеплять их, чтобы почувствовать кайф от кофеина. Это причина того, что кофе дает кайф намного быстрее, чем чай. Однако этот кайф сохраняется недолго, и слышен стук, быстро приводящий к нормальному уровню энергии. С другой стороны, с чаем происходит постепенное увеличение потребления кофеина, а также постепенное снижение уровня энергии.
