Льняное масло против рыбьего жира
Основное различие между льняным маслом и рыбьим жиром заключается в их составе. Но это правда, что и льняное масло, и рыбий жир содержат большое количество омега-3 жирных кислот. Люди принимают добавки как льняного масла, так и рыбьего жира, поскольку они имеют много преимуществ для здоровья. Оба они полны питательных веществ. Как упоминалось ранее, их особенность - наличие жирных кислот омега-3. Льняное масло и рыбий жир взяты из разных источников. Есть разные способы употребления льняного масла и рыбьего жира. Обо всем этом и пойдет речь в этой статье. Когда эти факты будут выяснены, вы получите четкое представление о разнице между льняным маслом и рыбьим жиром.
Что такое рыбий жир?
Рыбий жир можно получить, употребляя в пищу рыбу напрямую или употребляя добавки с рыбьим жиром. Рыбий жир собирается из тканей жирной рыбы. Итак, если вы планируете получать рыбий жир, употребляя рыбу, вы должны знать, какие виды рыбы обычно содержат рыбий жир. Считается, что такая рыба, как скумбрия, тунец, лосось, луфарь, осетр, сардины и сельдь, содержит большое количество омега-3 жирных кислот рыбьего жира. Если вы собираетесь принимать рыбий жир вместе с добавками рыбьего жира, вам также следует знать некоторую информацию о них. Обычно добавки с рыбьим жиром изготавливаются из жира кита или тюленя или лосося, трески, тунца, палтуса, сельди, печени макрели.
Когда дело доходит до пищевой ценности рыбьего жира, вот что можно наблюдать. Рыбий жир содержит два типа жирных кислот омега-3. Это эйкозапентановая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). Поскольку рыбий жир получают из рыбы, считается, что рыбий жир не содержит клетчатки. Считается, что рыбий жир обладает такими преимуществами, как снижение уровня триглицеридов и артериального давления. Также считается, что он снижает риск сердечных заболеваний. Он также может уменьшить хроническое воспаление.
Что такое льняное масло?
Льняное масло производится из семян льна. Итак, чтобы сделать масло, эти семена льна измельчают или измельчают. Производители получают льняное масло прессованием созревших высушенных семян льна. Вы можете принимать льняное семя, смешивая его с пищей. Однако слишком много льняного масла вредно, так как слишком много любого питательного вещества вредно для здоровья.
Говоря о питательных веществах, льняное масло содержит Омега-3 и 6. На самом деле, льняное масло содержит больше омега-3, чем рыбий жир. Что касается льняного масла, поскольку оно производится из льняного растения, оно содержит омега-3 жирные кислоты в форме альфа-линоленовой кислоты (ALA). Он содержит около 50-60 процентов этого типа жирных кислот. Однако наше тело устроено таким образом, что преобразование этой ALA в омега-3, содержащееся в рыбьем жире, не очень эффективно. Таким образом, ALA из льняного масла может не обеспечивать те же преимущества в EPA и DHA, которые содержатся в рыбьем жире.
Льняное масло содержит клетчатку. Если вы хотите включить в свой рацион больше льняного масла, обязательно включите источники пресноводной рыбы, чтобы также позаботиться о факторах EPA и DHA.
Преимущества льняного масла заключаются в наличии АЛК, которая может быть преобразована в ЭПК и ДГК (хотя это не очень эффективный процесс). В то же время считается, что льняное масло обладает противораковым действием.
В чем разница между льняным маслом и рыбьим жиром?
• Рыбий жир получают из тканей животных, а льняное масло - из льняного растения.
• Рыбий жир назначают при заболеваниях пищеварительной системы, тогда как льняное масло плохо переваривается.
• Рыбий жир содержит жирные кислоты EPA и DHA. Жирные кислоты льняного масла содержат АЛК, которую организм может преобразовывать в ЭПК и ДГК.
• Льняное масло содержит больше омега-3, чем рыбий жир.
• В льняном масле помимо Омега-3 содержится еще 6 масел.
• В льняном масле содержится клетчатка, которой нет в рыбьем жире.
Некоторые утверждают, что льняное масло и рыбий жир помогают похудеть. Но нет никаких научных доказательств, подтверждающих это. Некоторые считают, что рыбий жир и льняное масло помогают снизить вес. Строго говоря, не доказано, что они помогают в похудании. Фактически, рыбий жир содержит 100 калорий на чайную ложку.
В качестве добавки вы можете принимать масло криля с льняным маслом, так как масло криля считается хорошим источником EPA и DHA. Это связано с тем, что льняное масло содержит только альфа-линоленовую кислоту и, следовательно, хороший источник EPA и DHA также необходим для поддержания здоровья. Кроме того, вы можете есть рыбные продукты, содержащие ЭПК и ДГК, а также убедитесь, что получаете АЛК, включив в свой рацион льняное масло.
Изображения любезно предоставлены:
- Рыбий жир от Wuhazet (CC BY 3.0)
- Льняное масло от Handwerker (CC BY-SA 3.0)
