Видео: Разница между винной кислотой и лимонной кислотой
2024 Автор: Mildred Bawerman | [email protected]. Последнее изменение: 2024-01-09 22:11
Ключевое различие между винной кислотой и лимонной кислотой состоит в том, что винная кислота (винный камень, C 4 H 6 O 6) является дипротонной, тогда как лимонная кислота ( C 6 H 8 O 7) является трипротонной. Винная кислота коммерчески доступна в виде белого порошка и имеет очень плохую растворимость в воде, в то время как лимонная кислота не имеет запаха и доступна в виде твердого кристаллического соединения.
Винная кислота и лимонная кислота являются кислыми соединениями, потому что их карбоксильные группы могут высвобождать атомы водорода в них в среду, делая среду кислой. Оба эти соединения присутствуют в растениях, особенно во фруктах. Винная кислота присутствует в винограде, тогда как лимонная кислота присутствует в лимонах.
Рекомендуем:
Разница между тейхоевой кислотой стенки и липотейхоевой кислотой
Ключевое различие между тейхоевой кислотой стенок и липотейхоевой кислотой заключается в том, что тейхоевые кислоты стенок ковалентно присоединены к пептидогликану, в то время как липотейхоевые кислоты
Разница между азелаиновой кислотой и салициловой кислотой
Ключевое различие между азелаиновой кислотой и салициловой кислотой заключается в том, что азелаиновая кислота является алифатическим соединением, тогда как салициловая кислота является ароматическим соединением. А
Разница между яблочной кислотой и малеиновой кислотой
Ключевое различие между яблочной кислотой и малеиновой кислотой заключается в том, что яблочная кислота является насыщенной дикарбоновой кислотой, тогда как малеиновая кислота является ненасыщенной дикарбоксильной группой
Разница между лимонной кислотой и аскорбиновой кислотой
Ключевое различие между лимонной кислотой и аскорбиновой кислотой заключается в том, что аскорбиновая кислота является активным соединением в том, что мы принимаем в качестве витамина С, тогда как ци
Разница между безводной и моногидратной лимонной кислотой
Ключевое различие между безводной и моногидратной лимонной кислотой состоит в том, что безводная лимонная кислота не имеет кристаллизационной воды, тогда как моногидрат
