Ключевое различие между мацерацией и перколяцией заключается в том, что мацерация - это процесс замачивания или замачивания чего-либо, чтобы сделать его мягким, а перколяция - это процесс просачивания воды через почву или фильтрации жидкости через пористый материал.
Мацерация и перколяция - два важных процесса, используемых для отделения заинтересованных компонентов от смеси. Проще говоря, это методы экстракции, которые облегчают извлечение веществ в жидкость. Мацерация и перколяция имеют разные применения. Среди них очень популярно их использование в приготовлении настоек.
