Видео: Разница между тандури и тиккой
2024 Автор: Mildred Bawerman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:42
Тандури против Тикки
Те, кто приехал из Индии или Пакистана, очень хорошо знают тандури-тикка и тандури-курицу, а также невегетарианские рецепты муглаи, приготовленные из курицы. На самом деле эти два блюда настолько популярны, что их подают во многих ресторанах западных стран, таких как США, Великобритания, Канада и Австралия. Эти блюда особенно популярны в странах с большим количеством людей индийского происхождения. И цыпленок тандури, и тандури тикка готовят в специальных печах, называемых тандыр. Однако есть некоторые различия в приготовлении и вкусе, о которых пойдет речь в этой статье.
Печь тандыр - это глиняный горшок из глины. Он имеет цилиндрическую форму, и древесный уголь используется для нагрева курицы, которую нужно приготовить. Для тех, кто не знает, приготовление пищи в тандыре похоже на барбекю с той разницей, что специи, используемые при приготовлении цыпленка тандури или тандури тикка, разные, а глина придает особый аромат приготовленному цыпленку, который полностью отличается от обычной духовки. готовые блюда, приготовленные на гриле или на гриле.
Будь то цыпленок Тандыр или Тикка, оба рецепта готовятся в тандыре. Однако, в то время как тикка - это мясо без костей, тандури - это термин, зарезервированный для курицы, в которой есть мясо вместе с костью. Таким образом, хотя тикка может быть куриной грудкой, тандури может быть любой частью курицы, включая ножки, крылышки, половину курицы или даже целую курицу, приготовленную таким образом.
В тандури делают кусочки курицы, заправляют специями и маринуют курицу на ночь. С другой стороны, в Тикке кусочки без костей покрывают йогуртом и специями. И Тандури, и Тикка имеют красноватый оттенок и готовятся на тандыре с помощью шампуров, чтобы приготовить их со всех сторон. Они очень нравятся жителям Запада, поскольку эти блюда не содержат масла и не являются карри, а их едят вместе с луком и другими элементами салата. Соус из кориандра (так называемый чатни) является обязательным блюдом вместе с лаймом во время еды тандури или тикка.
В чем разница между Тандури и Тиккой? • И Тандури, и Тикка - куриные блюда, которые готовятся на тандыре (на гриле). • В то время как тандури может быть половинной или полной курицей, Тикка - курица без костей. • Тандури может быть любой частью курицы с костями, а тикка - обязательно куриной грудкой без костей. |
Рекомендуем:
Разница между симметричными и асимметричными верхними молекулами
Ключевое различие между симметричными и асимметричными молекулами верха состоит в том, что молекулы симметричного верха имеют одну ось собственного вращения и два момента инерции
Разница между трансгенными мышами и мышами с нокаутом
Ключевое различие между трансгенными мышами и мышами с нокаутом заключается в том, что трансгенные мыши имеют чужеродные гены, встроенные в их геном, в то время как мыши с нокаутом имеют функцию
Разница между собой и между собой
Друг друга против друг друга В английском языке есть взаимные местоимения, которые используются, чтобы говорить о взаимных чувствах. Два таких профи
Разница между Тиккой и Тиккой Масала
Тикка против Тикки Масала Для западного человека эти имена могут показаться инопланетными, но из уважения к азиатскому населению в Великобритании, США, Канаде и других европейских странах
Разница между ключевыми различиями между металлическими и неметаллическими минералами
Ключевое различие - металлические и неметаллические минералы Минерал - это встречающийся в природе твердый и неорганический компонент с определенной химической формулой и