Брют против шампанского
Есть много разных видов алкогольных напитков, таких как вино, пиво, виски, ром, текила и т. Д. Хотя все это четко определенные категории напитков, внутри каждой категории есть множество подтипов, которые создают проблему для тех, кто не любит эти напитки, но вынужден употреблять их во имя общественного пьянства на вечеринках и общественных собраниях. Брют и Шампанское - два таких подтипа вин, которые вызывают замешательство в умах людей. Это потому, что оба вина выглядят одинаково, а различия, если таковые имеются, заключаются в их вкусе, о котором будет рассказано в этой статье.
шампанское
Если есть одно вино, которое безраздельно властвует среди всех игристых вин во всем мире, то это должно быть шампанское. Это вино, вызывающее уважение и высоко ценимое любителями вина во всем мире. Шампанское - это название, данное игристому вину, изготовленному из определенных сортов винограда, таких как Пино и Шардоне, выращенных на определенных участках в регионе Франции под названием Шампань.
Хотя похожие прозрачные вина производятся во многих других странах Европы и Америки из винограда разных сортов, их нельзя назвать шампанскими. Любитель шампанского может почувствовать запах вина на расстоянии и поручиться за его неповторимый и отчетливый вкус. Игристое вино в шампанском, когда пробка вынута из розетки, и напиток наливается в сухой бокал, является результатом добавления газообразного диоксида углерода во время вторичной стадии ферментации напитка.
Брют
Шампанское производят во Франции с 17 века. Именно в 19 веке впервые добавили сахар, чтобы сделать напиток сладким. Людям не только нравился сладкий вкус шампанского, это также помогало производителям шампанского скрыть некоторые недостатки, которые проявлялись в напитке в процессе производства. Иногда виноград не обладал требуемым качеством, но его можно было использовать, поскольку аромат скрывался за сладким вкусом.
В то время как русские предпочитали самое сладкое из шампанского с большим количеством сахара, американцы и англичане предпочитали его как сухое с наименьшим количеством сахара. Шампанское с меньшим содержанием сахара, когда оно было произведено первым, называлось полусухим, что буквально означало полусухое. Популярность этого менее сладкого шампанского побудила все больше производителей придумывать игристые вина с еще меньшим содержанием сахара. Эти вина назывались более или более сухими. В 1846 году было выпущено первое игристое вино без добавления сахара. Изначально его не любили и называли грубым из-за сурового вкуса. Позже этот стиль был назван Брют, и это очень сухое игристое вино сегодня является одной из самых популярных форм шампанского.
Брют против шампанского
