Ром против виски
Ром и виски - два из множества алкогольных напитков, потребляемых людьми во всем мире. Алкогольные напитки считаются социальными напитками, которые помогают сломать лед между людьми, избавляясь от запретов, освобождая себя на церемониях и торжествах. На самом деле, важные встречи и торжества считаются неполными, если гостям не предлагают тот или иной алкогольный напиток. Есть любители и приверженцы как рома, так и виски, причем эти напитки различаются по способу приготовления, ингредиентам, цвету, аромату и даже вкусу и влиянию, которое они оказывают на людей. Давайте посмотрим поближе.
Ром
Ром - алкогольный напиток, который очень популярен во всем мире и вызывает образы жителей Карибского бассейна и их культуры. Ром производится из сахарного тростника и его побочных продуктов, таких как патока, с использованием процессов дистилляции и ферментации. Латинская Америка и Карибские острова являются крупнейшими производителями этого алкогольного напитка, который доступен как в светлом, так и в темном роме.
Как описывалось ранее, ром делают в основном из патоки, хотя в некоторых частях мира, особенно во Франции; ром готовится непосредственно из сока сахарного тростника. Дрожжи добавляют в мелассу, чтобы начать брожение в контролируемой скорости и таким образом, чтобы вкус и аромат нравились людям. Позднее ферментация и дистилляция приводят к получению алкогольного напитка, который необходимо выдерживать и смешивать, чтобы удовлетворить вкусы людей.
Виски
Виски - алкогольный напиток, пожалуй, самый популярный среди алкогольных напитков. Он сделан из нескольких видов зерна, таких как солод, ячмень и даже пшеница и рожь. Виски возник в Шотландии, и этот напиток из Шотландии называется шотландский виски или просто скотч. Хотя виски может быть изготовлен из солода или ячменя, существуют смеси обоих типов: односолодовый, смешанный солодовый и, наконец, смешанный виски, которые производятся путем смешивания нескольких видов зернового и солодового виски. Все начинается с прорастания ячменя путем замачивания его в воде, но только до той стадии, когда производимые зерна не начинают есть сахар, присутствующий в ячмене. Чтобы этого не происходило, ячмень нагревают, а также смешивают торф, чтобы запустить процесс, называемый соложением. Затем он становится готовым для затирания. Затирание превращает крахмал в ячмене в сахар, который позже ферментируется и превращается в спирт. Наконец, продукт подвергается дистилляции и выдержке в деревянных бочках, чтобы он приобрел волшебный вкус, благодаря которому виски так популярен.
В чем разница между ромом и виски?
• Ром - это напиток, производимый из патоки (в некоторых случаях непосредственно из сока сахарного тростника), тогда как виски - это алкогольный напиток, произведенный из различных зерен, таких как солод, ячмень, рожь, пшеница и т. Д.
• Ром слаще виски.
• Виски имеет золотистый цвет, тогда как ром доступен в светлых, темных и золотистых вариантах.
• Виски дистиллируют только один раз, ром - дважды.
• Ром возник в Вест-Индии, где его производили рабы, работавшие на сахарных плантациях. С другой стороны, виски возникло в Ирландии, но стало популярным, когда его начали производить в Шотландии. До сих пор виски, выходящие из Шотландии, называют шотландским виски или просто скотчем.
