Разница между темным и белым ромом

2024 Автор: Mildred Bawerman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:42

Темный против белого рома

Ром - алкогольный напиток, очень популярный во всем мире, особенно на Карибских островах, почти отражающий счастливое и беззаботное отношение и взгляды жителей этих островов. Однако он отличается от других алкогольных напитков, таких как пиво, виски, водка, текила и т. Д., Вкусом и ароматом, приготовленным из сахарного тростника и патоки. В то время как ром темного цвета является более популярным вариантом, есть также белый ром, который является фаворитом многих людей. Люди не знают различий между темным и белым ромом, кроме цвета. В этой статье делается попытка выделить эти различия, чтобы любители рома могли выбрать тот, который им больше нравится.

Интересный факт в цвете рома заключается в его процессе старения, который включает хранение готового продукта в бочках, сделанных из различных материалов, поскольку ром в основном начинает свой путь как прозрачный алкогольный напиток, но принимает разные оттенки во время хранения или выдержки. Ром - это алкогольный продукт, изготовленный из побочных продуктов сахарного тростника, таких как его сок и патока. Эти продукты используются для изготовления рома, процесса, который требует несколько раз ферментации и дистилляции. Полученный таким образом алкогольный напиток имеет белый цвет, но становится ромом только после завершения его выдержки в бочках из разных материалов. Есть страны, где белый ром предпочтительнее более темного. Такими странами являются Австралия, Куба, Пуэрто-Рико, Венесуэла и некоторые другие страны Южной Америки.

Белый ром

Белый ром также называют светлым ромом или серебряным ромом, и его ферментируют в стальных бочках. У этого рома слегка сладковатый вкус. Есть золотой ром, который выдерживается в дубовых бочках и имеет более глубокий и насыщенный вкус. В конце спектра находится темный ром, который выдерживается в обугленных дубовых бочках и имеет самый глубокий аромат и вкус. Светлый ром хранится в бочках из нержавеющей стали до года, а затем фильтруется. Этот ром имеет тонкий вкус и нравится любителям рома за его мягкий вкус. Белый ром в основном используется для приготовления коктейлей.

Темный ром

Темные ромы считаются идеальным выбором для любителей выпить, так как они обладают тяжелым телом, долгое время выдерживаются в обугленных дубовых бочках. Их пьют прямо пьющие, а также используют для приготовления ромовых пуншей. Если вы когда-нибудь пробовали Hurricane, популярный ромовый пунш, вы знаете, как используются темные ромы.

В чем разница между темным и белым ромом?

• Все ромы после ферментации сока сахарного тростника и патоки становятся прозрачными, и их окончательная окраска зависит от процесса выдержки.

• Светлый или белый ром имеет легкий аромат и более сладкий вкус, а темный ром более тяжелый и насыщенный.

• Белый ром выдерживается в стальных бочках в течение года, а затем фильтруется, а темный ром выдерживается в течение более длительного периода в обугленных дубовых бочках.

• Белый ром используется для приготовления коктейлей, а темный ром пьют в чистом виде или для приготовления ромовых пуншей.