Разница между сырым медом и медом

2024 Автор: Mildred Bawerman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:42

Сырой мед против меда

• Сырой мед не нагревается и не пастеризуется, как обычный мед.

• Сырой мед содержит множество антиоксидантов и ферментов, которые разрушаются при нагревании.

• Сырой мед имеет молочный оттенок и непрозрачный, тогда как обычный мед имеет золотистый цвет и представляет собой прозрачную жидкость.

Мед - прекрасная жидкая пища, которую производят медоносные пчелы и потребляют люди во всем мире. Мед имеет множество преимуществ для здоровья, а также очень вкусен, поэтому его используют во многих рецептах еды, а также едят люди, особенно дети, которым нравится его вкусный сладкий вкус. Многие по-прежнему путаются между обычным медом, который доступен в жидкой форме и в бутылках в продуктовых магазинах, и сырым медом. Разве в магазинах в бутылках не продается сырой или натуральный мед? В этой статье более подробно рассматриваются две формы меда, чтобы найти ответы.

Нет ничего сложного в том, чтобы увидеть разницу между медом, который мы покупаем в бутылках на рынке, и тем, который можно купить прямо у пчеловода в вашем районе. Всякий раз, когда вы видите слово «сырой», это просто означает, что мед, о котором идет речь, не содержит консервантов и полон всех ферментов, витаминов и минералов, которые естественным образом присутствуют в меде после того, как его произвели медоносные пчелы. Во всяком случае, вы можете думать о сыром меде как о сырых овощах, а о том, что продается в бутылках в продуктовых магазинах, как о приготовленных овощах; приготовление включает нагревание овощей и добавление других ингредиентов, чтобы сырые овощи были вкусными. Большая часть питательных веществ сырых овощей теряется в процессе приготовления.

Точно так же в процессе пастеризации меда для его консервирования и разлива в бутылки для продажи на рынках большая часть питательных веществ сырого меда разрушается. Сюда входят мощные антиоксиданты, ферменты и натуральные витамины, которые разрушаются при нагревании сырого меда. Есть много замечательных преимуществ употребления сырого меда для здоровья. Он обладает противовирусными, противогрибковыми и антибактериальными свойствами, но этого нельзя сказать о обычном меде из-за воздействия на него тепла, из-за которого он теряет свою питательную ценность и содержание.

В сыром меде много ферментов, которые теряются при последовательной фильтрации этого меда, чтобы он выглядел хорошо. Еще одно отличие внешнего вида сырого меда заключается в том, что это не густая жидкость, а твердое вещество при комнатной температуре. Он также не так красив, как обычный мед золотистого цвета. Сырой мед выглядит молочно и очень нечетко, в отличие от обычного, прозрачного и прозрачного. На самом деле, если вы покупаете его у местного пчеловода молочного цвета, вы можете быть уверены, что он по-прежнему полон всех тех ферментов, пчелиного порпола, гранул пыльцы и натуральных витаминов, которые делают его сокровищницей здоровья для нас.

Сырой мед против меда

• Сырой мед не нагревается и не пастеризуется, как обычный мед.

• Сырой мед не фильтруется, в то время как обычный мед фильтруется много раз, чтобы получить прозрачный золотистый мед.

• Сырой мед содержит множество антиоксидантов и ферментов, которые разрушаются при нагревании.

• Сырой мед твердый при комнатной температуре, а обычный мед - густая жидкость при комнатной температуре.

• Сырой мед имеет молочный оттенок и непрозрачный, тогда как обычный мед имеет золотистый цвет и представляет собой прозрачную жидкость.