Ключевое различие между коферментом и кофактором состоит в том, что коферменты представляют собой органические молекулы, тогда как кофакторы могут быть как органическими, так и неорганическими молекулами.
Ферменты - это важные биологические макромолекулы. Они являются биологическими катализаторами, которые увеличивают скорость биологических реакций в очень мягких условиях. Более того, ферменты - это белки; таким образом, когда они подвергаются воздействию высокой температуры, концентрации солей, механических сил, органических растворителей и концентрированных растворов кислот или оснований, они имеют тенденцию денатурировать. Иногда ферментам требуется поддержка другой молекулы или иона для выполнения определенной функции. Такими молекулами являются коферменты и кофакторы.
