Ключевое различие между бобовыми и фасолью заключается в том, что «бобовые» - это общий термин, используемый для обозначения определенной группы растений, в то время как бобы являются подкатегорией бобовых.
В контексте диеты важны бобы, горох и чечевица. Они принадлежат к семейству зеленых овощей, называемых бобовыми. Поэтому жизненно важно употреблять эти бобовые, чтобы оставаться в форме и быть здоровым. Бобовые богаты клетчаткой, углеводами, белками и минералами (калием и магнием). В них очень мало жира, и их можно употреблять в качестве недорогого продукта питания. Фасоль - это разновидность бобовых. Однако не все бобовые являются бобовыми, но все бобы являются бобовыми.
