Ключевое различие между точкой кипения и точкой плавления заключается в том, что точка кипения - это температура, при которой жидкое состояние переходит в газообразное, тогда как точка плавления - это температура, при которой твердое состояние переходит в жидкое состояние.
Есть три состояния вещества: твердое состояние, жидкое состояние и газообразное состояние. Вещества могут переходить из одного конкретного состояния в другое, если мы меняем температуру этого вещества. При нагревании обычно твердое вещество переходит в жидкое состояние; и при дальнейшем нагревании переходит в газообразное состояние. Напротив, если мы охлаждаем газообразное соединение, оно переходит в жидкое состояние, а затем в твердое состояние при дальнейшем охлаждении. Однако есть некоторые твердые вещества, которые могут напрямую переходить в газообразное состояние, не переходя через жидкое состояние (мы называем это сублимацией), и наоборот.
