Ключевое различие между сложным эфиром и простым эфиром состоит в том, что функциональная группа сложного эфира –COO, а функциональная группа простого эфира –O-.
Сложный эфир и эфир - это органические молекулы с атомами кислорода. Сложные эфиры имеют группу –COO. Здесь один атом кислорода связан с углеродом двойной связью, а другой кислород связан одинарной связью. Поскольку только три атома соединяются с атомом углерода, он имеет тригональную плоскую геометрию вокруг себя. Кроме того, атом углерода sp 2 гибридизован. Кроме того, сложный эфир представляет собой производное карбоновой кислоты. С другой стороны, простой эфир имеет атом кислорода с двумя простыми связями с двумя алкильными или арильными группами. Атом кислорода также имеет две неподеленные электронные пары.
