Видео: Разница между значением D и значением Z
2024 Автор: Mildred Bawerman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:42
Ключевое различие между значением D и значением Z заключается в том, что значение D - это время, необходимое для уничтожения 90% микроорганизмов при определенной температуре, в то время как значение Z измеряет количество градусов, на которое температура должна быть увеличена для достижения десятикратного уменьшения значения D.
Время термической смерти - это время, необходимое конкретной бактерии, чтобы убить ее при определенной температуре. В этом расчете используется измерение, называемое значением Z. Значение Z - это количество градусов температуры, которое необходимо увеличить, чтобы добиться десятикратного уменьшения значения D. Значение D касается времени, необходимого для уничтожения определенного количества микроорганизмов (около 90%) при постоянной температуре. Проще говоря, значение Z - это мера изменения значения D при изменении температуры. Таким образом, величина Z объясняет устойчивость организма к различным температурам. Эти измерения важны в различных областях, особенно при консервировании пищевых продуктов, производстве косметических и фармацевтических препаратов и приготовлении кормов для животных.
Рекомендуем:
Разница между пиковым значением и среднеквадратичным значением
От пика до пика в сравнении со среднеквадратичным значением Пик к пику и среднеквадратичной амплитуды - это два показателя переменного сигнала / источника. Пиковая амплитуда измеряется от сигнала
Разница между собой и между собой
Друг друга против друг друга В английском языке есть взаимные местоимения, которые используются, чтобы говорить о взаимных чувствах. Два таких профи
Разница между стандартным отклонением и средним значением
Стандартное отклонение и среднее значение В описательной и логической статистике используются несколько индексов для описания набора данных, соответствующего его центральной тенденции
Разница между средним и средневзвешенным значением
Среднее и средневзвешенное среднее и средневзвешенное среднее - это средние значения, но они вычисляются по-разному. Чтобы понять разницу между средним и w
Разница между FIFO и средневзвешенным значением
Ключевое отличие - FIFO и средневзвешенное значение Метод FIFO (первым пришел - первым обслужен) и метод средневзвешенного значения являются методами оценки запасов. Инвентарь - один из