Разница между перевариванием белка в желудке и тонком кишечнике

Разница между перевариванием белка в желудке и тонком кишечнике
Разница между перевариванием белка в желудке и тонком кишечнике

Видео: Разница между перевариванием белка в желудке и тонком кишечнике

Видео: Разница между перевариванием белка в желудке и тонком кишечнике
Видео: Переваривание белков и всасывание аминокислот HQ 2024, Апрель
Anonim

Ключевое различие между перевариванием белка в желудке и тонкой кишке заключается в том, что переваривание белка в желудке происходит с помощью пепсина и соляной кислоты, тогда как переваривание белка в тонком кишечнике происходит с помощью трипсина и химотрипсина, секретируемого поджелудочной железой.

Пища, которую мы потребляем, подвергается химическому и механическому перевариванию в пищеварительной системе. Как только пища переваривается, питательные вещества попадают в нашу кровь через тонкий кишечник. Переваривание белков происходит в два этапа: в желудке и в первой части тонкой кишки (двенадцатиперстной кишке) протеазами. В желудке пепсин расщепляет белки на аминокислоты и олигопептиды. Дальнейшее расщепление олигопептидов на аминокислоты, дипептиды и трипептиды происходит в тонком кишечнике ферментами поджелудочной железы.

Рекомендуем: