Ключевое различие между денатурацией и ренатурацией белка заключается в том, что денатурация - это потеря нативной трехмерной структуры белка, в то время как ренатурация - это преобразование денатурированного белка в его нативную 3D-структуру.
Белки - одна из важнейших макромолекул, присутствующих в живых организмах. Важные молекулы, такие как ферменты, структурные компоненты, антитела и т. Д., Являются белками. Фактически, белки являются важным макроэлементом. Аминокислоты - это строительные блоки белков. Аминокислотная последовательность или полипептидная цепь образует взаимодействия и складывается в свою четвертичную структуру, третичную структуру или вторичную структуру, которая является биологически активной.
Как только белок достигает своей трехмерной структуры, он становится функциональным. Некоторые факторы могут разворачивать или раскручивать белки. Следовательно, денатурация - это процесс, при котором белок теряет свою природную трехмерную структуру. Из-за денатурации белки становятся биологически неактивными. Напротив, ренатурация - это процесс, с помощью которого денатурированный белок может быть преобразован в его исходную трехмерную структуру.
