Цельнозерновые и злаки
Цельное зерно и крупы считаются здоровой пищей. Научно доказано, что они эффективны в снижении риска развития сердечных заболеваний и смертельного сердечного приступа и других заболеваний. Но если оставить в стороне сходство, чем же тогда эти двое отличаются друг от друга?
Целое зерно
Зародыш, отруби и эндосперм - это то, что делает его целым. Эти различные компоненты составляют основу того, почему цельное зерно очень полезно. Поскольку отруби содержат пищевые волокна и витамины, необходимые организму, в то время как зародыши содержат витамин Е, фосфор, цинк и фолиевую кислоту и многие другие. С другой стороны, эндосперм богат белком. Комбинация этих трех делает цельное зерно действительно очень питательной пищей.
Хлопья
Злаки обычно содержат только эндосперм, что исключает полезные свойства и минералы, которые можно получить из отрубей и зародышей. Было сказано, что злаки в основном богаты углеводами. Это делает этот метод очень эффективным для снижения веса, однако эксперты часто утверждают, что наряду с потерей веса существует также тот факт, что человек теряет драгоценные витамины, поскольку другие части нарушены.
Разница между цельнозерновыми и злаками
Основное различие между цельнозерновыми продуктами и крупами заключается в их содержании питательных веществ. Цельное зерно считается более здоровым вариантом из двух. Фактически, было сказано, что регулярное употребление этого вещества может помочь устранить сердечные заболевания и даже защитить тело от возможного рака. С другой стороны, злаки очень полезны, когда речь идет о том, кто планирует похудеть. Было несколько дискуссий о том, что этого недостаточно для обеспечения правильного питания, однако широко распространено мнение, что когда кто-то планирует сбросить несколько фунтов, уже известно, что они также могут потерять некоторые столь необходимые витамины и минералы.
Они оба могут обеспечить столь необходимое питание, достаточное для укрепления иммунной системы, а также для регулирования проблем с весом. Но все сводится к предпочтениям человека в том, что ему больше всего нравится во время завтрака. Помимо питания, я думаю, что самое главное здесь - получить удовольствие от еды чего-то здорового и вкусного.
Вкратце:
• Зародыш, отруби и эндосперм - это то, что делает его целым. Эти различные компоненты составляют основу того, почему цельное зерно очень полезно.
• Злаки обычно содержат только эндосперм, что исключает полезные свойства и минералы, которые можно получить из отрубей и зародышей.
• Зерновые, с другой стороны, очень полезны, когда речь идет о том, кто планирует похудеть.
