Разница между золотой и серебряной текилой

2024 Автор: Mildred Bawerman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:42

Золотая против Серебряной текилы

Текила - национальный напиток Мексики и, возможно, один из наиболее охраняемых секретов крепких напитков во всем мире. Вы можете приготовить скотч в любой точке мира, но это не будет стоять по сравнению с виски, производимым в Ирландии, то же самое относится и к текиле, духу, который любят миллионы людей во всем мире. Происхождение текилы восходит к 2000 годам назад, когда ее в основном использовали во время религиозных церемоний, а ее использование в качестве алкогольного напитка для приготовления коктейлей появилось только в прошлом веке или около того. Есть много различных видов текилы, из которых наиболее известны золото и серебро. Людей по-прежнему смущают различия между золотой и серебряной текилой. В данной статье делается попытка прояснить ситуацию, выделив эти два типа текилы.

Текила на самом деле не текила, если она не производится в Мексике. И, честно говоря, основным ингредиентом должна быть голубая агава, растение из семейства Лилийских. После того, как текила была обработана и ферментирована, она относится к категории, которая определяется на основе ее вкуса и выдержки, а также добавленных ингредиентов. Вы не можете классифицировать разные качества текилы как хорошие, плохие или худшие, а только как отличные друг от друга. Однако сортировка действительно говорит о процессе, принятом после завершения ферментации.

Серебряная текила

Если вы хотите сырую текилу, вам нужна серебряная текила, также называемая белой или прозрачной, ее легче найти, потому что она похожа на воду. Серебряную текилу продают многие бренды, но ценителям не нравится эта не выдержанная и без добавок текила. Эти текилы содержат низкий процент агавы и содержат сахар и другие алкогольные ароматизаторы. Серебряную текилу всегда используют для приготовления коктейлей.

Золотая текила

Между серебряной и золотой текилой нет разницы, за исключением того, что они выдерживаются в деревянных бочках и часто добавляют карамель и другие вещества, чтобы придать им золотой вид. Эти текилы также используются для смешивания.

Будь то серебряная текила или золотая текила, обе они не выдержаны, в отличие от Reposado, текилы, выдержанной в больших деревянных бочках не менее 2 месяцев. Он должен быть репосадо, даже если он выдержан до одного года, но он помечается как anjeo, если он выдержан или выдержан в течение 1-3 лет. Если вы ищете слово агава, но нет упоминания об агаве, текила в ваших руках, безусловно, миксто. Чтобы считаться агавой, текила должна содержать более 51% агавы. Мадеро - это еще один вид текилы, который выдерживается еще дольше (возможно, 5 лет и более). Все текилы имеют разные вкусы, и есть любители как золотой, так и серебряной текилы. Чаще всего текилу используют для приготовления коктейлей, но некоторые любят текилу в одиночестве. Цена на текилу растет с увеличением времени ее выдержки или выдержки.

Резюме

Когда текила хранится в стеклянных или стальных емкостях, а не в деревянных бочках, текила становится прозрачной и ее называют серебряной или белой текилой. Его еще называют Бланко. Если текила выдерживается в деревянных бочках, в зависимости от деревянной бочки у нее появляются разные ароматы. Эта текила имеет золотой вид, поэтому ее называют золотой текилой или оро. Есть недобросовестные производители, которые используют карамель для превращения текилы, не содержащей большого количества агавы, в золотую текилу.