Паприка против сладкой паприки
Паприка - это порошок, приготовленный из плодов перца стручкового перца, который используется не только в качестве приправы для окрашивания супов и рагу, но и для придания аромата и вкуса. В разных частях света производят много разных видов паприки, и люди по-прежнему путаются между паприкой и сладкой паприкой. Несмотря на то, что они выглядят одинаково, между перцем и сладким перцем есть различия, которые мы рассмотрим в этой статье.
Что такое паприка?
Паприка - очень часто используемая специя в Америке. Фактически, это четвертая по популярности пряность во всем мире. Хотя цвет порошка паприки в основном красный, он может быть коричневым или даже желтым, в зависимости от сорта перца, используемого для приготовления специи. Порошок с надписью «перец» не горячий. Он также несладкий и в основном используется для украшения, а также для придания цвета таким пищевым блюдам, как фаршированные яйца. Паприка готовится после сушки плодов болгарского перца или перца чили и их измельчения. Основными производителями паприки являются Венгрия, Испания, Сербия и некоторые регионы США. Паприка быстро пригорает в горячем масле. Вот почему нельзя позволять ему оставаться в горячем масле более нескольких секунд.
Что такое сладкий паприка?
Это специя, которую получают путем измельчения различных перцев стручкового перца под названием Noble Sweet. Поскольку вкус этой специи очень мягкий, ее в основном используют для украшения и придания цвета блюдам. Его используют для заправки риса и рагу, а также как один из ингредиентов колбас.
В чем разница между паприкой и сладкой паприкой?
• Сладкий перец - это разновидность приправы для паприки.
• Паприка производится из сушеных плодов перца стручкового перца после измельчения.
• Паприка довольно мягкий на вкус, тогда как сладкий перец сладкий на вкус.
• Сладкий перец изготавливается из разновидности стручкового перца под названием Noble Sweet.
Дальнейшее чтение:
