Разница между желудочным гриппом и пищевым отравлением

2024 Автор: Mildred Bawerman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:42

Ключевое различие - желудочный грипп и пищевое отравление

И желудочный грипп, и пищевое отравление - это заболевания, которые проявляются схожими симптомами, хотя между ними есть разница в зависимости от причины заболевания. Ключевое различие между ними заключается в том, что желудочный грипп или вирусный гастроэнтерит возникает в результате заражения желудочно-кишечного тракта вирусом, таким как вирус Рота, в то время как пищевое отравление чаще всего вызывается приемом зараженной пищи, содержащей инфекционные организмы, токсины бактерий (например, E..coli), вирусы или паразиты.

Что такое желудочный грипп?

Желудочный грипп или вирусный гастроэнтерит вызывается вирусом, поражающим желудочно-кишечный тракт (ЖКТ). Этот вирус передается при контакте с инфицированным человеком или при прикосновении к чему-то, к чему прикасался пациент. Этот вирус также может передаваться через зараженную пищу или воду. Это вызывает у пораженного человека следующие симптомы.

• Водянистая диарея
• Тошнота и / или рвота
• Брюшные судороги
• Высокая температура
• Боль в мышцах
• Головная боль

Обычно этой инфекцией заражаются дети, а взрослые могут заразиться во время вспышки.

Что такое пищевое отравление?

Во время пищевого отравления пациент принимает зараженную пищу, содержащую уже образовавшиеся бактериальные токсины и т. Д. Это вызывает быстрое развитие следующих симптомов.

• Боль в животе, которая может быть довольно сильной
• Потеря аппетита
• Водянистая диарея
• Тошнота и / или рвота
• Высокая температура
• Усталость

Вспышка пищевого отравления может возникнуть, когда группа людей взяла зараженную пищу из общего источника. Симптомы могут повторяться с длительной задержкой между ними, потому что даже если инфицированная пища была удалена из желудка во время первого приступа, микробы (если применимо) могут пройти через желудок в кишечник через клетки, выстилающие стенки кишечника, и начать размножаться. Некоторые формы микробов остаются в кишечнике, некоторые производят токсин, который всасывается в кровоток, а некоторые могут напрямую проникать в более глубокие ткани тела (например, пищевое отравление сальмонеллой).

В чем разница между желудочным гриппом и пищевым отравлением?

Определение желудочного гриппа и пищевого отравления

Желудочный грипп. Желудочный грипп - это кишечная инфекция, характеризующаяся водянистой диареей, спазмами в животе, тошнотой или рвотой, а иногда и лихорадкой.

Пищевое отравление: пищевое отравление - это заболевание, вызываемое бактериями или другими токсинами, содержащимися в пище, обычно характеризуется рвотой и диареей.

Характеристики желудочного гриппа и пищевого отравления

Причины

Желудочный грипп: желудочный грипп вызывается инфекцией желудочно-кишечного тракта, и симптомы проявляются через один-два дня после контакта с вирусом и обычно длятся один-два дня, однако в некоторых случаях могут длиться до 10 дней..

Пищевое отравление: поскольку пищевое отравление вызвано уже сформировавшимися токсинами, в большинстве случаев симптомы могут проявляться в течение нескольких часов после употребления зараженной пищи, однако воздействие определенных загрязняющих веществ может вызывать симптомы только через несколько недель. Болезнь длится от 1 до 10 дней.

Осложнения

Желудочный грипп: наиболее частым осложнением желудочного гриппа является обезвоживание.

Пищевое отравление: при пищевом отравлении обезвоживание встречается реже. Воздействие определенных типов бактерий может быть смертельным для будущего ребенка. Некоторые штаммы кишечной палочки могут вызывать почечную недостаточность.

лечение

Желудочный грипп: при желудочном гриппе коррекция обезвоживания является наиболее важной стратегией лечения.

Пищевое отравление: пищевое отравление проходит само по себе, и в редких случаях могут потребоваться антибиотики.

Профилактика

Желудочный грипп: следует избегать контакта с инфицированным человеком или всего, к чему он или она прикасались. Руки следует мыть тщательно и часто, особенно перед едой и после использования тренажеров в тренажерном зале. Следует избегать совместного использования личных вещей, таких как чашки, посуда или полотенца.

Пищевое отравление: руки, поверхности для приготовления пищи и посуда должны быть чистыми. Горячую пищу следует хранить горячей, а холодную - холодной. Просидевшую пищу следует выбросить. Пищу следует готовить осторожно и тщательно.

Изображение предоставлено: Смертельное пищевое отравление листерией: кто в опасности? Джеймс Палинсад (CC BY-SA 2.0) через Flickr «Схема пищеварительной системы en» Марианы Руис Вильярреал (LadyofHats) - собственная работа (общественное достояние) через Wikimedia Commons