Ключевое различие между альдольной конденсацией и реакцией Канниццаро заключается в том, что альдольная конденсация является типом реакции сочетания, тогда как реакция Канниццаро представляет собой тип органической окислительно-восстановительной реакции.
В альдольной реакции енол или енолят объединяется с карбонильным соединением с образованием β-гидроксиальдегида или β-гидроксикетона. Мы называем это реакцией сочетания, потому что два соединения соединяются в одно большое соединение. С другой стороны, реакция Канниццаро - это окислительно-восстановительная реакция, в которой одна молекула альдегида подвергается окислению с образованием кислоты, тогда как другой альдегид подвергается восстановлению с образованием спирта.