Ключевое различие - гликозидная связь против пептидной связи
Гликозидные связи и пептидные связи - это два типа ковалентных связей, которые можно найти в живых системах. Образование обеих этих связей включает удаление молекулы воды, и этот процесс называется реакциями дегидратации (также известными как реакции конденсации). Но эти две связи сильно отличаются друг от друга. Ключевое различие между гликозидной связью и пептидной связью заключается в способе их образования; гликозидные связи находятся в молекулах сахара, а пептидные связи образуются между двумя аминокислотами.
Что такое гликозидная связь?
Гликозидная связь - это ковалентная связь, которая связывает молекулу углевода (сахара) с другой группой; это может быть другая углеводная группа или любая другая группа. Эта связь образуется между двумя функциональными группами; полуацетальная или гемикетальная группа асакахарида или молекулы, производной от сахарида с гидроксильной группой другой молекулы, такой как спирт. Агликозид - это вещество, содержащее гликозидную связь.
Гликозидные связи играют особую роль в существовании живых организмов на Земле, поскольку они важны для структуры всех веществ.
Что такое пептидная связь?
Пептидная связь также известна как амидная связь, которая образуется между двумя молекулами аминокислот. Аминокислота содержит две функциональные группы; группа карбоновой кислоты и аминогруппа. Пептидная связь образуется между аминогруппой одной аминокислоты и карбоновой кислотой другой аминокислоты. Эта реакция удаляет молекулу воды (H 2 O), и поэтому она называется реакцией синтеза дегидратации или реакцией конденсации. Образовавшаяся связь между двумя молекулами аминокислот называется ковалентной связью. Эти связи образуются в живых системах, и образование пептидной связи требует энергии, получаемой от АТФ.
В чем разница между гликозидной связью и пептидной связью?
Вхождение:
Гликозидная связь: гликозидные связи можно найти в сахаре, который мы едим, стволах деревьев, твердом экзоскелете омаров, а также в ДНК нашего тела.
Пептидная связь: как правило, пептидные связи обнаруживаются в белках и нуклеиновых кислотах, ДНК и волосах.
Процесс:
Гликозидная связь: гликозидная связь образуется в результате реакции конденсации, которая включает удаление молекулы воды в процессе образования. Напротив, обратная реакция или разрыв гликозидной связи представляет собой реакцию гидролиза; в этой реакции используется одна молекула воды.
Образование гликозидной связи происходит, когда спиртовая группа (-ОН) молекулы реагирует с аномерным углеродом молекулы сахара. Аномерный углерод - это центральный углеродный атом полуацеталя, который имеет одинарные связи с двумя атомами кислорода. Один атом кислорода связан с сахарным кольцом, а другой - из группы –ОН.
Рисунок 1: Гликозидная связь
Пептидная связь:
Пептидная связь образуется между двумя аминокислотами. Это происходит, когда карбоксильная группа одной аминокислоты реагирует с аминогруппой другой аминокислоты. Во время этого процесса удаляется молекула воды, и это называется реакцией дегидратации.
Рисунок 2: Образование пептидной связи между двумя аминокислотами.
Определения:
АТФ: аденозинтрифосфат (АТФ) считается энергетической валютой жизни. Это высокоэнергетическая молекула, которая накапливает энергию, необходимую нам для выполнения практически всего, что мы делаем.
