Ключевое различие между натрием и хлоридом натрия состоит в том, что натрий является химическим элементом, тогда как хлорид натрия - это соединение, содержащее как натрий, так и хлор.
Натрий - жизненно важный элемент в нашем организме. Следовательно, дневная доза натрия, необходимая для здорового организма, составляет 2400 миллиграммов. Точно так же люди принимают натрий в своем рационе в различных формах, и основным источником натрия является соль или хлорид натрия. Натрий и соль используются людьми как взаимозаменяемые, потому что, в конечном счете, внутри тела у них одно и то же предназначение. Однако оба они совершенно разные.
